糖醋鸡蛋的做法和步骤 做法6篇

做法1：糖醋鸡蛋

菜谱食材
醋 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 白糖 适量 番茄酱 适量
做法步骤

  1. 把鸡蛋煎好

  2. 调好调料 爱吃甜的适当多放些白糖 爱吃酸的可以多放点醋

  3. 把调好的汁放入锅中小火翻炒 一定要小火哦 不然会糊掉的 可以放点水

  4. 放入煎好的鸡蛋 让鸡蛋和汁完美的融合 好了 可以出锅啦 颜色很诱人吧 这也算是黑暗料理吧 哈哈

做法2：糖醋鸡蛋

菜谱食材
姜 两片 醋 两勺 糖 两勺 鸡蛋 6个 水淀粉 少许 生抽 1勺 香葱 少许
做法步骤

  1. 鸡蛋分别用中小火煎好，盛到碗里。

  2. 葱姜切丁或丝。

  3. 加入1勺生抽，两勺醋，两勺糖，一些盐，搅拌后加入温水（为了化开糖和盐），可以尝下咸淡，按自己口味加调料。

  4. 锅中倒少许油，将刚才煎好的鸡蛋倒入，稍微煎一下，

  5. 倒入调好的碗汁，大火烧开，中火稍炖一会。

  6. 倒入水淀粉，翻炒均匀，出锅撒上香葱即可。

做法3：糖醋鸡蛋

菜谱食材
料酒 一勺 醋 四勺 糖 三勺 葱 适量 鸡蛋 适量 蒜末 2-3适量个 生抽 两勺 水 五勺
做法步骤

  1. 随意煎几个荷包岛，喜欢焦焦的感觉可以煎的老一点

  2. 调糖醋汁，按照上面的比例就可以

  3. 爆炒葱蒜，然后倒入煎好的鸡蛋，放入糖醋汁，最后收汁即可。

做法4：糖醋鸡蛋肉末烧

菜谱食材
姜 3片 葱 一棵 鸡蛋 6个 八角 一个 肉末 适量 红尖椒 适量 番薯酱 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋打入大碗里，加盐，味精，葱沫，打开

  2. 锅里放入少量底油，分多次将蛋液倒去锅中，第一个要弄熟，放入容器中，第二个蛋饼不要全部熟把之前熟了的蛋饼罗在上面，反复这样～至蛋液都用完）

  3. 6个鸡蛋，我坐了5张蛋饼，为了装盘子好看，我切去了4边，让饼成了正方形了

  4. 该炒肉末了，少到些油放一个八角，把姜片炒出姜味倒入肉末，炒到肉末白色就好了，如图

  5. 锅里放油～～红尖椒～葱沫～炒出香味，放入适量的番茄酱，炒出红油后放入适量水，待水开了依据个人口味放入糖，醋，盐，味精，然后就应该是这样了～

  6. 最后一步就是把弄好的酱，浇在之前的蛋上，然后>好吃的菜菜就完成了～～～～

做法5：糖醋鸡蛋

菜谱食材
醋 30g 鸡蛋 5个 油 50g汤匙 白糖 30g 水 30克
做法步骤

  1. 热锅凉油，中火煎鸡蛋，依次煎好5个鸡蛋

  2. 锅内倒入水，醋，白糖，大火烧开

  3. 把煎好的鸡蛋放进去，改小火炖5分钟的样子

  4. 装盘，淋上多余的汤汁，一个糖醋鸡蛋就做好了，简单好做又美味

做法6：糖醋鸡蛋

菜谱食材
胡萝卜 适量 糖 3勺 鸡蛋 6个 盐 2克 香醋 3勺 淀粉 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 食用油 3勺 香葱 适量 耗油 1勺
做法步骤

  1. 煎出鸡蛋备用

  2. 切适量葱丝、胡萝卜丝备用

  3. 倒入油，6分热放入胡萝卜，炒至微软，放入葱丝

  4. 倒入鸡蛋

  5. 再把调好的调料倒入锅中，加入少许水炖一下，（我个人喜欢吃稍嫩的鸡蛋，所以炖的时间短）最后调点淀粉倒入锅中，汤汁浓稠即可

  6. 成品

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