怎么做麻辣小龙虾详细做法 优选做法4篇

做法1：麻辣小龙虾

做法步骤

  1. 将各种食材料切好分类！

  2. 菜油烧熟，翻炒几分钟小龙虾变色！

  3. 炒料过程，将油烧熟，放花椒，辣椒，油温不易太高，后再放郫县豆瓣酱，火锅料翻炒！随后放小龙虾炒，加高汤烹饪20分钟以上！最后加大葱，芹菜…调味跟自己的口味添加！最好放点鸡精和白糖就可以了！

  4. 起锅辣！喝酒辣！

做法2：麻辣小龙虾

菜谱食材
花椒 适量 干辣椒 适量 啤酒 1支 郫县豆瓣 适量 小米辣 适量 小龙虾 半斤 紫苏叶 适量 香料 适量
做法步骤

  1. 小龙虾处理赶紧备用

  2. 各种调味备好

  3. 冷油花椒下锅炒出香味

  4. 加入干红辣椒、香料

  5. 倒入龙虾翻炒至虾变色

  6. 倒入啤酒，以沫过虾为准

  7. 加入紫苏叶

  8. 起锅装盘

做法3：麻辣小龙虾

菜谱食材
花椒 25克 冰糖 40克 大蒜 40克 盐 15克 丁香 5克 香叶 5克 草果 1个 桂皮 5克 八角 3-4个 植物油 200ml 姜片 10克 麻椒 25克 干辣椒段 60克 白芝麻 20克 白酒 40克 小龙虾 2斤 肉蔻 5克 糖蒜 40克
做法步骤

  1. 炒香用料

  2. 倒入小龙虾

  3. 放入配料

  4. 莲藕早放，因为他煮不烂

  5. 三瓶倒下去

  6. 焖煮好了再加这个洋葱

  7. 最后放入黄瓜，三分钟就够了，不过想要更入味的就要煮的更久一些

  8. 八斤小龙虾，五条黄瓜！

做法4：麻辣小龙虾

菜谱食材
姜 三片 糖 1克 大蒜 5瓣 啤酒 1罐 香菜 1把 小葱 1根 小龙虾 2斤 麻辣小龙虾底料 1袋
做法步骤

  1. 小龙虾洗干净

  2. 蒜泥姜末半个洋葱入油锅

  3. 煸炒好了

  4. 加入小龙虾酱，继续煸炒2分钟，加入料酒，姜片葱段，盖锅盖煮10分钟

  5. 收汁出锅，开始流口水了！

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