南瓜饼的做法 最正宗的做法 做法荟萃6篇

做法1：原味南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 食用油 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜切块上锅蒸30分钟，熟透搅成南瓜泥

  2. 加入白糖，具个人口味而定

  3. 加入适量的糯米粉，以不会沾手为准（小提示，加入糯米时不要在加水了，南瓜本身有水分，而且白糖融化后，也会有水分）

  4. 锅里放少许油，把南瓜泥，和成小圆饼，煎至两面金黄，熟透即可，我大概是煎十分钟。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
糖 依个人口味
做法步骤

  1. 南瓜隔水蒸熟 15分钟左右

  2. 将南瓜取出 捣烂加糯米粉白糖 和成湿面粉团 按压成饼状

  3. 放入油锅中煎成金黄状即可

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 30g 面包糠 适量 糯米粉 280g 红豆沙 适量 新鲜南瓜 300g
做法步骤

  1. 将南瓜去皮，切薄块，放入微波炉中微波高火5分钟。取出晾凉一点，捣碎，成泥。

  2. 将糯米粉和白砂糖，一点一点揉入南瓜泥中，揉成面团。

  3. 将面团分割成诺干小份，揉圆，醒发15分钟。

  4. 将醒发后的面团按扁，取适量红豆沙，包在中间，揉圆。

  5. 做好的南瓜饼表面可以沾点面包糠，不用也可以的。

  6. 锅底放入食用油，小火，将南瓜饼两面煎透煎熟。

  7. 特别注意火候，避免表面焦掉。

  8. 刚刚煎好的南瓜饼，确实好吃。

做法4：南瓜饼

菜谱食材
面粉 300G 面包糠 适量 糯米粉 300G 南瓜 400G
做法步骤

  1. 南瓜削皮 蒸熟，拿饭勺子压碎成糊状

  2. 和粉，糯米粉和面粉比例是1:1，将粉倒入南瓜泥中，可劲的和，摔摔打打，揉成光滑面团

  3. 揪一块，揉成团，放到面包糠里面，压一压，翻面，压一压，这样面包糠会紧紧的黏在上面

  4. 下锅炸，锅里油不需要太多，烧热，小火炸，火大了，外焦里生，小火慢慢的炸至一面金黄，翻面，接着炸

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 300g 南瓜 4分之一
做法步骤

  1. 把南瓜切片

  2. 蒸熟

  3. 加白糖拌成泥状

  4. 倒入糯米粉揉成面团，

  5. 揉成饼状

  6. 倒入油放入锅里煎，一定要用小火煎

  7. 完成

做法6：玉米南瓜饼

菜谱食材
白糖 一小勺 蜂蜜 半勺 玉米 一根 粘米粉 三大勺 老南瓜 半个
做法步骤

  1. 老南瓜切片放电饭煲中隔水蒸一个小时，同时可将玉米放入水中一起煮熟。

  2. 蒸熟后把碗内蒸出的水倒出，用勺子把蒸熟的南瓜捣烂。

  3. 趁热加入白糖，蜂蜜，煮熟的玉米粒和面粉，然后拌均匀。

  4. 锅内放油烧热，舀一勺放入锅内摊平，中小火煎一分钟左右翻面再煎一分钟即可。

  5. 每次煎一个比较好控制，多煎几次，大功告成!金黄诱人，香甜软糯，味道不错哟!

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