清炒西兰花的简单做法 优选做法4篇

做法1：清炒西兰花

菜谱食材
味精 适量 蒜 2-3个 葱 1根 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 西兰花 一个
做法步骤

  1. 1.先准备个锅烧水 （水是用来煮西兰花的 所以放多少按西兰花定）2.在烧水的时间把西兰花掰成方便使用的大小 然后用水冲洗 3.等水烧开放入西兰花 煮3-4分钟 这个过程要掌握好 不要时间长 要让西兰花均匀受热 4.将菜捞出 在用冷水冲洗 去掉热度 将水利干 备用

  2. 葱蒜切末备用

  3. 热锅 放油 油没锅底就好 油热后放入葱蒜炒香

  4. 放入西兰花 ，盐一勺半（勺子大小不一样 所以根据个人口味定） 鸡精、味精少许 调味料炒至均匀 就可以出锅了

做法2：腐竹清炒西兰花

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 腐竹 适量 菜花 适量
做法步骤

  1. 干腐竹掰成小段，用热水泡到全部展开发软

  2. 菜花掰好用热水焯一下捞出

  3. 油倒锅里适中，热后倒入腐竹和菜花一起炒

  4. 加入调料盐鸡精适量，蒜适量。喜欢辣的可以放点干辣椒。翻炒后可以出锅了

做法3：清炒西兰花

菜谱食材
蚝油 适量 盐 适量 西兰花 适量 蒜片 适量 味极鲜酱油 少许 姜面 适量
做法步骤

  1. 锅中放油，油热煸香蒜片。

  2. 倒入西兰花翻炒，点少许水。

  3. 加入蚝油、盐、姜面、酱油，翻炒。

  4. 收汁出锅。

  5. 简单美味，营养健康。

做法4：清炒西兰花

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 冬菇 少许 油 适量 西兰花 适量 黑木耳 适量 蒜茸 少量
做法步骤

  1. 清洗干净所有食材，水发黑木耳和冬菇。胡萝卜切片，西兰花切成一小朵一小朵…

  2. 胡萝卜、西兰花、黑木耳焯水

  3. 热锅加油、蒜茸，把所有焯好的食材倒入热锅炒5分钟，起锅装盘即可！

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