懒人土豆饼做法 做法集粹4篇

做法1：三色土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 酱油 半勺 鸡蛋 2只 花椒粉 半勺 盐 1勺 面粉 120g 玉米粒 适量 火腿肠 2个
做法步骤

  1. 这是我们这次做土豆饼要准备的食材

  2. 土豆切丝后一定要清洗几遍或者时间允许的话泡一下去淀粉

  3. 把所有调料放入土豆丝中，加面粉和水

  4. 可根据土豆丝量适当添加面粉和水，调成酸奶的稠度就可以了

  5. 把火腿肠切丁同玉米粒一起倒入浆中

  6. 搅拌均匀

  7. 平底锅倒油，摊平

  8. 成型后反面，两面金黄后即可

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 稍许 土豆 2个 胡萝卜 1根 鸡蛋 3个 盐 4克 葱花 适量 洋葱 1个
做法步骤

  1. 把胡萝卜，洋葱切小丁，土豆切丝

  2. 放少许盐，鸡蛋把几个食材和在一起

  3. 锅内放油，用模放入土豆压平，一面煎好后，载翻身煎另一面。小火微煎两面成黄色即可。

  4. 最后，装盘即可。

做法3：藜麦土豆饼

菜谱食材
土豆 2个（大） 盐 少许 小葱 适量 藜麦 50g
做法步骤

  1. 三色藜麦提前蒸好，今天我加了小米的，藜麦我一般会蒸一碗了放冰箱，可以做沙拉，拌饭等营养餐都可以随时用

  2. 土豆削皮洗净，分解细块后放料理机内打碎，这一步我忘记拍照了加入藜麦，葱花，盐拌匀。

  3. 不粘锅刷少许橄榄油，就可以煎啦小火慢煎到双面焦黄就可以出锅咯

  4. 土豆的清香，藜麦的饱腹感，感觉一整天都不会饿了。

做法4：缤纷土豆饼

菜谱食材
葱 20g 鸡蛋 一颗 盐 3g 白砂糖 2g 黑胡椒 1g 糯米粉 80g 红黄彩椒 80g 安佳黄油 20g
做法步骤

  1. 土豆去皮切小块上蒸锅蒸制20到25分钟，蒸制土豆可以轻松插入筷子就可以关火取出了！

  2. 红彩椒，黄彩椒还有葱切小丁！

  3. 土豆蒸熟后直接压成土豆泥！ （可以用叉子，擀面杖或者是专门压土豆泥工具）

  4. 在压碎的土豆泥中打入一颗鸡蛋然后继续碾压混合！

  5. 混合好后依次加入糯米粉，盐，白砂糖，黑胡椒粉，红黄彩椒丁，葱丁，搅拌均匀！

  6. 把搅拌好的土豆大团平分成9个小的土豆圆子！

  7. 平底锅中火加热，放入安佳黄油！

  8. 黄油融化后，放入用手压扁的土豆饼！

  9. 中小火煎制土豆饼！

  10. 土豆饼双面煎制呈金黄色就可以出锅了！

  11. 我搭配了泰式甜辣酱一起吃，不过你也可以搭配烧烤酱，番茄酱，蒜醋汁，千岛酱等其它口味的酱料！

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