麻辣香锅的家常做法正宗

做法1：麻辣香锅

菜谱食材
麻辣香锅料 一袋
做法步骤

  1. 备料 这道菜好简单的 步骤都没法写 将菜们切好 嘻嘻

  2. 备料

  3. 备料

  4. 备料

  5. 备料

  6. 备料

  7. 备料

  8. 备料

  9. 锅中添水煮开 将切好的菜放入煮至八九成熟 然后装盘备用

  10. 炒锅中放少许油油热后放入备好的花椒辣椒葱蒜等 然后放入香锅底料 热后将煮熟沥干的蔬菜放入 搅拌翻 炒三至五分钟即可

  11. 怎么样 卖相还行吧 好吃的根本停不下来！米饭杀手

做法2：家常版麻辣香锅

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 芹菜 适量 干红辣椒 少许 五花肉 适量 色拉油 3汤匙 蒜片 少许 大白菜 适量 葱头 少许 虾干 共600克左右 麻辣香锅调料 35克
做法步骤

  1. 将所有食材洗净、去皮、切块待用；

  2. 蔬菜提前过水氽至八分熟，不易熟的多氽一会儿，易熟的稍氽一会儿，程度自己把握。

  3. 锅中倒入油，将葱头、干红辣椒、蒜片小火炒香，

  4. 倒入五花肉和胡萝卜翻炒，至五花肉表面呈金黄、胡萝卜变橙黄盛出。

  5. 锅中留底油，下入麻辣香锅调料，

  6. 慢慢用不火炒香，注意不可炒焦。

  7. 下入所有食材，

  8. 翻炒一会儿，即可。

做法3：麻辣香锅

菜谱食材
金针菇 适量 五花肉 适量 菠菜 适量 鱼丸 适量 油麦菜 适量 茼蒿 适量 羊肉 适量 菜花 适量 蒜黄 适量
做法步骤

  1. 准备食材，相放什么进去都准备好哦

  2. 用麻辣香锅底料，葱姜蒜爆锅。我们比较喜欢辣又放了很多干辣椒和绿辣椒。 五花肉如果是自己切的，切好用水焯一下，变色即可。

  3. 加鱼丸等肉类不愿意熟的菜品。

  4. 加羊肉片

  5. 加蔬菜

  6. 完成。

做法4：麻辣香锅

菜谱食材
土豆 一个 黄瓜 一根 香菇 100g 藕 一节 鱼丸 100g 午餐肉 100g 杏鲍菇 100g 油豆腐 100g 香锅底料 一袋
做法步骤

  1. 准备自己喜欢吃的各种菜品；

  2. 菜品洗净切小；

  3. 菜品丰富一些，口感更好；

  4. 水开后根据食材的成熟度依次烫至八成熟；

  5. 捞出菜品控干水分后备用；

  6. 姜、蒜切小备用；

  7. 热锅放油依次放入干辣椒、姜、蒜、花椒和香锅㡳料小火炒香；

  8. 放入八成熟的菜品，中火炒五分钟左右；

  9. 加入午餐肉；

  10. 最后加入薄荷、芫荽拌匀即可；

  11. 麻辣香锅属于麻辣口味，味道十分美味，多种食材可任意搭配。

做法5：快手麻辣香锅

菜谱食材
蚝油 3勺 啤酒 半罐 白砂糖 适量 金针菇 适量 五花肉 适量 香菇 适量 豆芽 适量 藕片 适量 虾子 适量
做法步骤

  1. 准备你喜欢的蔬菜以及适量的虾子和五花肉

  2. 锅里倒油，油温微热下五花肉翻炒

  3. 炒至金黄出油盛出备用（这里炸出的猪油不用倒哦）

  4. 把蔬菜下清水煮开备用

  5. 刚刚炒五花肉的锅不用洗，继续倒油

  6. 下麻辣香锅料/火锅料

  7. 翻炒出油出香味

  8. 倒入炒好的五花肉和虾子翻炒至虾子金黄

  9. 倒入煮好的蔬菜，继续翻炒，再倒入蚝油3勺+白砂糖4勺再翻炒

  10. 注入灵魂半罐啤酒

  11. 煮开，一锅香喷喷的麻辣香锅就做好啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

做法6：麻辣香锅

菜谱食材
姜 3片 蒜 3瓣 花椒 10粒 土豆 3个 胡萝卜 半根 香菜 适量 鸡翅 5个 木耳 40克 黄瓜 半根 辣椒 适量 虾 150克 白菜 1颗 香肠 少量 麻辣火锅底料 50克 西兰花菜 80克
做法步骤

  1. 把所有蔬菜切好 根据自己的喜好切成自己喜欢的形状

  2. 葱 姜 蒜 花椒 干辣椒准备好

  3. 鸡翅用料酒 姜 生抽腌制半小时

  4. 木耳和虾准备好

  5. 所有蔬菜在锅中热水煮一下，然后捞起沥干水份备用

  6. 放油，把虾 鸡翅放入锅中炸好备用

  7. 土豆也放入油中炸好备用

  8. 把前面炸鸡翅的油倒掉一些 留一点点在锅中即可，然后放入火锅底料50克，炸出红油，就把姜蒜花椒辣椒放入锅中炸一分分钟，即可把所有蔬菜和炸好的肉类放入锅中

  9. 最后放入生抽 一点点料酒 白糖翻炒均匀即可出锅

菜谱做法推荐