改良版可乐鸡翅

改良版可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
大料
适量
葱
适量
生抽
适量
可乐
适量
鸡翅
适量
青菜
适量
糯米
适量

改良版可乐鸡翅做法步骤

1
首先鸡翅去骨切两半，将提前蒸好的糯米塞进去
2
煎制鸡翅：开火，热锅凉油，先下2片姜片煸炒去腥，等六成油温鸡翅下锅（6成油温可去腥），鸡翅鼓起即可翻面煎制。
3
鸡翅煎制金黄色后，放入2颗大料增香
4
再放入姜片、葱段煸炒均匀。
5
烹入料酒去腥，再倒入主料可乐。 大火烧开后，加入少许酱油，增加复合口味。大火继续烧两分钟排出腥气，然后转小火加盖焖制5分钟即可。
6
焖制五分钟
7
搭配提前煮好的青菜，鸡翅出锅装盘即可~
8
搞定啦
9
哇哦

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