南瓜饼怎么炒才好吃的做法 快手做法5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜削皮洗净后蒸熟

  2. 加糯米粉和白糖，和成面团。分量的个人掌握。

  3. 把和好的面分成大小相等的面团，然后压扁下锅用油煎

  4. 大家看下成品啊，味道还不错！外酥内软

做法2：葱花南瓜饼

菜谱食材
清水 50-70克 面粉 50g 生姜 10g 糯米粉 25g 食盐 2g 南瓜 150g 小葱 15g 底油 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮和瓤后洗净，用料理机打成小丁，葱和生姜也放进料理机打碎;鸡蛋打散成蛋液备用。

  2. 将南瓜末、葱姜末放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约50毫升水，充分地拌匀成面糊。

  3. 平底锅先加热，再放油，将面糊倒入锅中，盖上锅盖。

  4. 小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘。

  5. 成品。

做法3：香糯南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 200g 南瓜 200g
做法步骤

  1. 南瓜去皮切小块，待水开放锅里蒸几分钟就熟了

  2. 南瓜凉了搅烂，放糖（我只放一点点，待吃的时候再洒点糖更美味）分二次放入米粉拌匀

  3. 锅里放油烧开后调小火放饼

  4. 用手柔个小团再压扁从油边边放入，不可重叠

  5. 小火慢慢炸出来的饼才软，两面金黄就可上碟了

  6. 成品

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 1斤 南瓜 1个（小的） 粘米粉 适量 澄面 适面
做法步骤

  1. 洗干净南瓜，去皮，切成小块，蒸它七到八分钟左右，然后把它做成南瓜泥。

  2. 将做好的南瓜泥和糯米，澄面粉，粘米粉溶在一起，做成面团，（最好在南瓜热时和面溶在一起做成面团）上面用牙签雕上花，就可以上蒸笼蒸。

  3. 成品

  4. 也可以用油炸，就是像上面步骤，做成面团。一个一个放下油锅，这是成品。

做法5：红豆馅南瓜饼

菜谱食材
红豆 1斤 白砂糖 适量 糯米粉 三斤 南瓜 1个
做法步骤

  1. 红豆沙煮烂，放猪油炒一下，我没用豆浆机捣碎，看起来不是很粉。

  2. 南瓜蒸烂和上面粉，适量干。包上红豆沙，做成饼。

  3. 放油煎好，我买的是蒸煎两用锅，不大，但是不粘锅。

  4. 然后就完成咯。

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