可乐鸡翅做法图片 推荐做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 两片 味精 适量 花椒 20粒左右 盐 适量 八角 2个 生抽 4勺 可乐 一罐 白糖 一勺 蒜瓣 5个 十三香 适量 鸡中翅 6个 山东大葱 一根
做法步骤

  1. 1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片，蒜切末。

  2. 2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入八角，花椒，煎出香味后，放入葱节和姜片，蒜末，爆香。

  3. 3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入半罐可乐和清水，加点糖，十三香，盐。再倒入生抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

  4. 4）打开盖子，改成大火，煮约3分钟，加入味精，待汤汁粘稠即可

做法2：可乐鸡翅拼土豆

菜谱食材
土豆 2个 姜末 适量 蒜末 适量 葱花 适量 啤酒 适量 可乐 适量 鸡翅 500克 葱丝 适量
做法步骤

  1. 第一步，因为超市买到的鸡翅是冻冰的 先往锅里装满水 把鸡翅倒进去 水开即关火。

  2. 第二步，把鸡翅捞出 稍凉后分别在鸡翅两面花刀 用容器装好 倒上听装啤酒三分之一 酱油适量 葱花撒入 和匀腌制半小时 十分钟翻转一次。

  3. 第三步，在腌制的空闲时间将切成丁的土豆入锅炸至金黄捞出待用。

  4. 第四步，鸡翅腌好后将葱花去掉 入炸土豆的锅中炸 必要时戴上手套避免油溅到手上 用筷子翻炸 至金黄即可。

  5. 第五步，将炸完鸡翅多余的油倒出 锅里留着鸡翅 再把之前炸好的土豆倒进锅里 之后往锅里倒可乐 差不多没过鸡翅土豆即可 加少许盐和酱油 适量味精 盖上盖子焖煮 可乐快煮完时翻炒出锅 放葱丝搞定 对了鸡翅炸好时要加姜末炒香再放土豆。。倒完可乐酱油等还要放蒜末才能焖煮。。呃(⊙o⊙)…第一次写 忘记了步骤

  6. 需要的话可以放点辣椒粉哦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅中 12个
做法步骤

  1. 将买来的速冻翅中洗净。用刀子分别在每个翅中正反两面划2至3道使之在接下来的烹饪过程中更入味

  2. 将有花刀的翅中飞水（在放有葱段的开水中焯2分钟、不可过久、鸡翅肉质会变老）捞出过凉水

  3. 将过凉水后的翅中撒是适量盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟

  4. 炒锅中倒入食用油（平时炒菜量或者多一点点）烧热、加入花椒炒香放入腌制过的翅中煎至两面金黄倒入适量可乐小火焖煮（中途要不时将翅中翻面、以免炸糊）

  5. 当锅内汤汁收干 出锅装盘

  6. 也可以撒上葱花芝麻增美增香

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