可乐鸡翅的做法怎么样简单又好吃 推荐做法5篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
可乐 适量
鸡翅 适量
老抽 适量
白胡椒粉 适量
做法步骤
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鸡翅洗净沥干水分,用剪刀戳几个小孔,以便入味,用白胡椒粉,少许料酒,少许盐腌制5-10分钟。
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锅放底油,放姜片煸香,火不能太大,大了姜片容易焦,放鸡翅翻炒出油放可乐,将鸡翅淹没即可,大火烧开中火炖。
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放少许老抽调色,等汤汁粘稠可放少许盐(也可不放,根据个人口味),葱花翻一下起锅。
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 两片
料酒 适量
葱 三段
盐 适量
油 适量
可乐 一小瓶
鸡翅 适量
做法步骤
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锅中加水烧开,把鸡翅焯一下。
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鸡翅焯一两分钟之后,捞出,淋干水分待用。
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把锅烧热,倒入油少许,放入葱姜蒜爆香,倒入准备好的鸡翅,加入酱油,料酒,翻炒几下
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把鸡翅炒至变色,加入可乐,多少以刚没过鸡翅为宜,加入大料,盐,大火烧开后改小火慢炖。
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待鸡翅收汁,盛出即可!
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 1勺
干辣椒 2g
酱油 1勺
糖 1小勺
盐 1勺
油 50ml
可乐 330ml
生姜 0.5块
翅中 500g
做法步骤
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把鸡翅洗干净,用盐和黄酒腌制15分钟
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放入油烧热加生姜片爆香,再放腌制好的鸡翅用油煎炸一下子
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煎炸好的鸡翅中放入,酱油,黄酒,干辣椒,盐,糖翻炒
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翻炒好上色后放入可乐小火慢炖收汁即可
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做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
鸡中翅 自己喜好
做法步骤
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第一次心血来潮发这个,没有过程照,结果照上先。步骤:1,锅里倒水烧开,鸡翅洗净,过开水。2,鸡翅捞出,在鸡翅两面划几刀,晾干。3,锅里倒少许油(鸡翅里含油),中火,油温不要过热,用筷子把鸡翅一个一个下锅,摆好。4,偶尔翻翻鸡翅,不要焦了,等鸡翅表面带黄色,放少许盐,再翻几下,倒可乐,漫过鸡翅。5,偶尔,用铲子翻锅,等可乐里的水分烧得差不多了,起锅,装饰。
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还没上桌,被小馋猫吃了两个
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做法5:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
可乐 适量
老抽 适量
葱白 适量
鸡中翅 适量
做法步骤
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准备好可乐,鸡翅解冻好洗净,切好葱白,姜。
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锅内倒凉水,把鸡翅放入,倒入一茶匙料酒 ,盖上锅盖蒸。
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煮至血沫烧出后继续烧2分钟。
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然后捞出清水洗干净后,沥干水分备用。
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锅烧热,把鸡皮那面朝下煎黄再翻面,倒入1听可乐没过鸡翅,加入姜片和葱白,倒入半小勺老抽和半小勺生抽。盖上锅盖大火烧开后转中火烧,烧至汤汁浓稠后,把姜片和葱白捞出,继续烧2分钟左右即可。
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