南瓜饼的家常做法步骤 推荐做法4篇

做法1：香糯南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 南瓜 300g 芝麻 适量
做法步骤

  1. 将南瓜削皮，洗干净再切成薄片

  2. 到锅里蒸15分钟左右，可以用筷子沾几下，蒸烂即可

  3. 加入糖和面粉均匀搅拌

  4. 放锅里小火慢慢煎炸，记得不时两边翻，待两面金黄酥脆撒上些许芝麻就完成了

做法2：枸杞子南瓜饼

菜谱食材
面粉 少许 枸杞子 适量 南瓜 半斤 炼乳 适量 水磨糯米粉 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟，倒掉碟中水，用饭勺压烂成泥，加入少量面粉，适量炼乳，糯米粉，一次性不要加太多糯米粉，用手和面，再续加糯米粉，直至手，碟与面团可随意分离，不再有沾联。面团放置10分钟。

  2. 将面团分小块，用双手掌心搓圆，压扁，用圆形盖切圆状南瓜饼。

  3. 用卡通模型

  4. 用煎蛋器模

  5. 碟底抹一层花生油，以防饼底沾连。用枸杞子点缀，隔水蒸熟。

  6. 用煎蛋器做梅花造型，双面煎香，枸杞子点缀。

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 300克 南瓜 300克 红豆沙 150
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟和糯米粉一起揉成面团

  2. 用磨具压成饼坯

  3. 压成各式图案在笼屉码齐

  4. 上笼蒸15分钟即可吃啦！

  5. 美食大家分享！

做法4：香橙南瓜饼

菜谱食材
高筋面粉 200克 橙子 半个（约70克） 南瓜 60克
做法步骤

  1. 南瓜切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

  2. 橙子对半切开，去皮，果肉去衣，撕碎。

  3. 蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥。

  4. 把橙子肉和南瓜泥倒入碗中，用勺子搅拌均匀。

  5. 面条机的水箱中倒入400克纯净水，水位不能低于最低刻度线。

  6. 接通电源，水箱指示灯变蓝色，按“清零”键，屏幕显示为0。

  7. 倒入一平杯的面粉，屏幕显示为200克。 »面粉杯是随面条机附赠的哦。

  8. 盖好杯盖，顺时针旋转上锁。

  9. 按“自动面”键，选择饺子皮功能，再按启动键。

  10. 面条机大约“工作”20分钟，面皮就缓缓出来啦，用饺子切圆器刻出饺子皮，擀薄。 »饺子切圆器也是随面条机附赠的哦。 »包小饼的时候擀薄，口感会更好，妈妈们平时做饺子就不需要擀薄啦。

  11. 饺子皮上放上香橙南瓜泥，手指沾点清水涂抹在皮子周围，一点点包起来。 »饺子皮上抹上清水，更容易包起来，不会散开。 »妈妈们也可以用自己习惯的手法来包。

  12. 平底锅中刷薄薄一层油，依次放入香橙南瓜饼，倒入3克清水，小火焖煎5分钟。

  13. 翻面，继续焖煎5分钟。

  14. 一盘酸甜开胃的香橙南瓜饼就出锅了！

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