枸杞子南瓜饼

枸杞子南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
少许
枸杞子
适量
南瓜
半斤
炼乳
适量
水磨糯米粉
适量

枸杞子南瓜饼做法步骤

1
南瓜蒸熟，倒掉碟中水，用饭勺压烂成泥，加入少量面粉，适量炼乳，糯米粉，一次性不要加太多糯米粉，用手和面，再续加糯米粉，直至手，碟与面团可随意分离，不再有沾联。面团放置10分钟。
2
将面团分小块，用双手掌心搓圆，压扁，用圆形盖切圆状南瓜饼。
3
用卡通模型
4
用煎蛋器模
5
碟底抹一层花生油，以防饼底沾连。用枸杞子点缀，隔水蒸熟。
6
用煎蛋器做梅花造型，双面煎香，枸杞子点缀。

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