蒜蓉粉丝蒸虾的做法家庭做法 做法荟萃3篇

做法1：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
葱 适量 大蒜 一整个 油 适量 鲜虾 500克 蒸鱼豉油 四汤勺 龙口粉丝 适量
做法步骤

  1. 龙口粉丝提前一小时用水泡开备用。把虾洗净，剪去须什么的，用刀把虾背部切开，用牙签挑出虾线。

  2. 将大蒜切成颗粒状，尽量小些，用水冲洗后沥干水分备用。

  3. 接下来处理葱。葱白部分切成长段，再切成丝备用；葱叶切末备用。

  4. 把龙口粉丝码在盘底，将虾摆在上面。

  5. 锅中热油（少许），倒入蒜蓉炸至金黄，再倒入蒸鱼豉油，微微沸腾时关火。

  6. 把步骤5的汤汁倒在摆好的虾上，水沸后入锅蒸8分钟左右。出锅后撒上葱丝葱叶，热油浇上就完工啦！

做法2：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
大蒜 6半 虾 12条 粉丝 1把 蒸鱼豉油 2勺
做法步骤

  1. 买回来的虾剥皮

  2. 粉丝泡五分钟以上

  3. 把蒜拍碎加葱末炒香

  4. 放入蒸锅10钟就可以啦

做法3：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
蒜 2头 盐 1克 油 适量 香葱 2根 耗油 适量 粉丝 100g 鲜味酱油 适量 泰椒 3个
做法步骤

  1. 锅中放油，蒜末炒香变色

  2. 加入酱油 盐，耗油继续炒几下盛出备用

  3. 粉丝煮熟过水后沥干水分，铺到盘底，用一点点酱油拌匀

  4. 将剔除虾线的虾摆在粉丝上，肚子朝上易于进味道，稍微撒点盐

  5. 把炒好的蒜蓉和一半生蒜末拌匀后铺在虾身上，均匀铺满，喜欢辣的可以放点泰椒圈⭕

  6. 盖上盖子上锅蒸五分钟

  7. 出锅后撒香葱末，浇热油即可

  8. 虾头里面的油全都渗透到粉丝中，特别鲜美

  9. 虾不能蒸太久会变老

  10. 吃的仅剩调料了哈哈哈

  11. 好吃

  12. 好吃

  13. 好吃

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