花饺的做法大全 做法集锦6篇

做法1：冰花饺子

菜谱食材
淀粉 20克 面粉 20克 速冻饺子 8个
做法步骤

  1. 将淀粉与面粉以1:1的比例，混合在一起（光用淀粉，做出的冰花比较薄，容易碎；光用面粉的话，面粉的糊比较厚。两种搭配在一起，又酥又薄，口感会更好）。

  2. 加入清水，边加边搅拌，慢慢和开

  3. 面糊浇到筷子上，马上流下来，而且不沾筷子就可以了，太稠或者太稀了都形不成冰花。面糊的调和，要靠自己在做的过程中慢慢摸索

  4. 平底锅放适量油。 码上饺子，饺子中间要留空隙

  5. 依次将饺子摆出花形

  6. 码好饺子，马上浇上热水，盖上锅盖，中火焖煎。焖煎至水分蒸发完，这时候锅中的油会把饺子的底部煎黄

  7. 加入薄薄一层调制好的面糊

  8. 煎至冰花变微焦。左手拿盘子倒扣在饺子上面，右手将平底锅翻转180度倒扣在盘子上

  9. 这样可以很轻松的取出完整的冰花饺子

做法2：压花饺子

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 生姜 适量 五花肉 适量 白菜 适量 蒜苗 适量 青葱 适量 蒜油 适量
做法步骤

  1. 全部切好装碗！

  2. 加入所有调料！

  3. 再打个蛋！

  4. 搅拌均匀！

  5. 开始包啦！不想用手包，就用这个包饺子神奇！

  6. 铺平加入馅！

  7. 一压就好啦！

  8. 漂亮的饺子！

  9. 煮熟了，装盘！

  10. 沾点酱！

  11. 咬一口

做法3：玫瑰花饺子

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 油 适量 五花肉 200g 玉米 适量 小葱 少许 饺子皮 适量
做法步骤

  1. 剁好陷

  2. 三张饺子皮连着放，上面放陷

  3. 像我这样包

  4. 从一边卷起

  5. 卷多几个

  6. 放蒸锅上蒸……

  7. 淋上酱……

做法4：花饺

菜谱食材
盐 适量 油 适量 马蹄 50克 玉米 50克 香茹 50克 饺皮 500克
做法步骤

  1. 将猪肉剁成泥，香茹、马蹄切丁，玉米洗净备用；分三个盘，装香茹、玉米、马蹄，并在每个盘中加入猪肉泥，搅拌均匀，加适量油、盐调味,就成了三种馅；

  2. 拿一块饺子皮,包入适量的馅，然后捏出五个角（如图2）

  3. 再将五个角分别向内卷，就成一朵小花了，然后在中间点一滴蛋黄作装饰；

  4. 还可以包成其他形状，依个人爱好做。最后装盘入锅蒸大约15分钟。

做法5：花饺

菜谱食材
盐 适量 油 适量 马蹄 50克 玉米 50克 香茹 50克 饺皮 500克
做法步骤

  1. 将猪肉剁成泥，香茹、马蹄切丁，玉米洗净备用；分三个盘，装香茹、玉米、马蹄，并在每个盘中加入猪肉泥，搅拌均匀，加适量油、盐调味,就成了三种馅；

  2. 拿一块饺子皮,包入适量的馅，然后捏出五个角（如图2）

  3. 再将五个角分别向内卷，就成一朵小花了，然后在中间点一滴蛋黄作装饰；

  4. 还可以包成其他形状，依个人爱好做。最后装盘入锅蒸大约15分钟。

做法6：好妈小食光手工花饺

菜谱食材
面粉 适量 虾仁 适量 甜玉米 适量 葱姜 适量
做法步骤

  1. 火龙果花饺

  2. 纯手工制作好妈食材

  3. 好妈小食光

  4. 吃出艺术

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