西红柿炒鸡蛋的家常做法正宗 精选做法3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 西红柿 1个
做法步骤

  1. 西红柿切块状。

  2. 鸡蛋打散，可以加入一些清水。

  3. 锅里放一点点油，油热之后先放西红柿。

  4. 西红柿装盘（不要完全炒熟），鸡蛋下锅。

  5. 用铲子将鸡蛋弄块块，西红柿继续下锅，放盐之后再炒一会儿放酱油。

  6. 出锅！

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿洗干净

  2. 2个鸡蛋

  3. 鸡蛋打入碗里

  4. 鸡蛋打散 均匀

  5. 热锅凉油8成放入鸡蛋炒

  6. 鸡蛋炒散 炒热

  7. 炒热鸡蛋出锅

  8. 另起锅放入西红柿翻炒

  9. 加入糖和盐均匀翻炒 便可入味

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 蒜苗 一根 大番茄 两个
做法步骤

  1. 先把鸡蛋打到碗里，加一点盐，搅拌均匀， 油热后，把蛋液放进锅里，用筷子搅拌着炒，一分钟即可！备用！时间长会太老！

  2. 西红柿轻轻切十字，用热水去皮！（用削皮刀去皮也可），切成均匀的块状！蒜苗清洗干净，切成均匀的长方形即可！

  3. 热油，把西红柿和蒜苗放入锅中一起炒，加一点盐，加一点水，（喜欢吃甜味的可以加一点糖），炒两分钟加入备好的鸡蛋，翻炒最多一分钟即可！装盘！

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