土豆饼的做法 做法4篇

做法1：三角土豆饼

菜谱食材
味精 适量 土豆 一个 鸡蛋 一枚 面粉 适量 黑胡椒 适量 食盐 适量
做法步骤

  1. 小琼子选了一个大土豆，去皮洗净，为了快熟一点，把它切成了四块

  2. 把切好的土豆上高压锅蒸熟，一定要隔水蒸，这样的土豆比较粉

  3. 蒸好的土豆捣烂，加鸡蛋一枚，面粉，盐，味精，黑胡椒若干

  4. 将混好的土豆滩成面饼，用模具印出你喜欢的形状

  5. 准备好下油锅咯！

  6. 炸至金黄，出锅，可以沾点番茄酱或者沙拉酱

做法2：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少许 土豆 一个 胡萝卜 草根 盐 一小勺 葱花 少许 鸡精 少许
做法步骤

  1. 土豆，胡萝卜切丝

  2. 打入鸡蛋，面粉，水搅拌

  3. 锅里放少许油，放入调好的面糊

  4. 煎两面金黄

  5. 切小块

  6. 入盘，来吃，好吃到不行

做法3：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 土豆250克 鸡蛋 鸡蛋两个 盐 盐一小勺 白糖 白糖一小勺 白胡椒粉 20克 糯米粉 糯米粉100克 肉末 100g
做法步骤

  1. 先把材料一都放进盆子里搅拌均匀，当然，土豆得先放在电饭锅里蒸熟

  2. 等搅拌均匀了就和包包子一样包进肉末，然后压成饼状

  3. 然后锅里倒入油，小火放进土豆饼，慢慢煎

  4. 煎至两面金黄起锅，放点胡椒粉，很香的，大功告成

做法4：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 胡萝卜 一小段 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 生粉或面粉 适量
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 土豆胡萝卜刨丝 加葱花

  3. 放盐黑胡椒粉拌匀

  4. 放点生粉或面粉

  5. 拌匀稀糊状

  6. 平底锅放油烧热模具刷油（没有模具就直接放面糊）

  7. 放入面糊中小火（放生粉如有水面分离入锅前搅匀 还有汁可用勺子舀入面糊上 或者最后做个面饼）

  8. 待凝固后脱模继续放面糊 翻面煎至两面金黄即可

  9. 口感棒棒哒

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