家常自制酸奶做法 精选推荐做法3篇

做法1：自制酸奶

菜谱食材
纯牛奶 1L 菌粉 1g
做法步骤

  1. 纯牛奶4袋，全脂的

  2. 发酵粉一小袋（1g）

  3. 准备一个带盖的金属器皿（据说陶瓷更好），用开水烫一遍（杀菌）。倒两袋牛奶，放一半菌粉。搅拌均匀后，再倒两袋牛奶，放入剩余菌粉，搅拌均匀即可（据说这样效果更好）。

  4. 烤箱调到常通模式，打开发酵，然后就不用管啦。比如晚上23:00放进烤箱，第二天7点就能吃到纯正的酸奶啦。

  5. 当当当，自制酸奶成功啦，好像豆腐脑耶。味道很酸，可以放适量蜂蜜或糖粉调味。

  6. 倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏。想吃就吃，嘿嘿嘿

  7. 宝宝超爱。哈哈哈

做法2：自制酸奶

菜谱食材
白糖 50克 纯牛奶 750ml 川秀菌 1包
做法步骤

  1. 先进行容器消毒

  2. 倒入牛奶

  3. 加入一包菌粉，搅拌均匀

  4. 再把50克白糖放入，搅拌均匀

  5. 彻底搅拌融化才行

  6. 盖上盖子，放入温水，插上电，10小时就足够了

  7. 10小时后，成品。

  8. 搭配坚果不错哦

做法3：自制酸奶

菜谱食材
伊利纯牛奶 250ml两盒 伊利益消酸奶 100克一盒
做法步骤

  1. 先把纯牛奶加热至温热，把酸奶机内胆用热水烫一遍！

  2. 将加热的纯牛奶倒入内胆中，加入半盒酸奶大概4-5勺！撇去表面的浮沫！

  3. 放入酸奶机加热7-8小时！就搞定了！！

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