密致鳎板鱼简单快速做法 做法集萃3篇

做法1：密致鳎板鱼

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 一点点 料酒 一点点 大料 一点点 葱 适量 淀粉 少许 精盐 少许 啤酒 适量 鳎板鱼 适量 葵花子油 适量 豆酱 少许
做法步骤

  1. 这种鱼味道很鲜,肉很嫩,只是肉相对偏薄,所以易碎,不好加工。 所以先用油，小火煎一下，加蒜,不用太长时间，大概两面都稍变色就OK。

  2. 放入水，不要太多，能隐约看到鱼背即可，大火烧开。加入精盐、胡椒粉、豆酱、啤酒、大料，然后葱切段、姜切片、拍几瓣儿蒜一同放入，小火炖大概半个小时。

  3. 最后水淀粉勾芡，中火收汁。 鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美，我一个人独自享用！哈哈！

做法2：密致鳎板鱼

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 一点点 料酒 一点点 大料 一点点 葱 适量 淀粉 少许 精盐 少许 啤酒 适量 鳎板鱼 适量 葵花子油 适量 豆酱 少许
做法步骤

  1. 这种鱼味道很鲜,肉很嫩,只是肉相对偏薄,所以易碎,不好加工。 所以先用油，小火煎一下，加蒜,不用太长时间，大概两面都稍变色就OK。

  2. 放入水，不要太多，能隐约看到鱼背即可，大火烧开。加入精盐、胡椒粉、豆酱、啤酒、大料，然后葱切段、姜切片、拍几瓣儿蒜一同放入，小火炖大概半个小时。

  3. 最后水淀粉勾芡，中火收汁。 鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美，我一个人独自享用！哈哈！

做法3：密致鳎板鱼

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 一点点 料酒 一点点 大料 一点点 葱 适量 淀粉 少许 精盐 少许 啤酒 适量 鳎板鱼 适量 葵花子油 适量 豆酱 少许
做法步骤

  1. 这种鱼味道很鲜,肉很嫩,只是肉相对偏薄,所以易碎,不好加工。 所以先用油，小火煎一下，加蒜,不用太长时间，大概两面都稍变色就OK。

  2. 放入水，不要太多，能隐约看到鱼背即可，大火烧开。加入精盐、胡椒粉、豆酱、啤酒、大料，然后葱切段、姜切片、拍几瓣儿蒜一同放入，小火炖大概半个小时。

  3. 最后水淀粉勾芡，中火收汁。 鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美，我一个人独自享用！哈哈！

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