馒头怎么做好吃又营养 精选做法5篇

做法1：玫瑰馒头

做法步骤

  1. 南瓜和紫薯蒸熟

  2. 紫薯捣烂加面粉和适量的发哮粉

  3. 分别和好，醒至一小时。发至比原来的大一倍就可以制作了。

  4. 第一步. 分别擀成薄片，依次摆好，

  5. 用筷子在之间压一下。

  6. 取块面团搓长条放在第一张面皮边上。

  7. 开始卷起来了。

  8. 从中间切开，就是两朵玫瑰花了。

  9. 醒至半小时，就可以上锅蒸了。还做的几个花卷。大概蒸二十分钟关火三分钟就可以了。

  10. 出锅了，还不错吧！

做法2：蛋奶香烤馒头

菜谱食材
鸡蛋 一个 牛奶 一包 馒头 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋一个打撒

  2. 一勺炼乳（不加也可以）

  3. 倒入牛奶一包，搅拌均匀

  4. 倒入切好的馒头丁，混合均匀

  5. 倒入耐高温的烤碗里，撒上适量芝麻

  6. 放入200度预热好的烤箱，15-20分钟即可

  7. 成品

  8. 表面是干的，内里是湿的，有点儿像蛋糕

做法3：奶香豆沙馒头

菜谱食材
冰糖 适量 低筋面粉 120g 红豆沙 200g
做法步骤

  1. 哈哈 这是在熬红豆馅儿

  2. 很好吃

  3. 包好红豆包发酵

  4. 蒸20分钟

  5. 吃光光了

  6. 哈哈 真好吃

做法4：花心的红糖馒头

菜谱食材
红糖 100g 低筋面粉 150g 酵母 5g 中筋面粉 450g 开水 200g
做法步骤

  1. 碗中放入红糖

  2. 倒入开水搅拌均匀 待温热

  3. 粉类和酵母混合

  4. 将温热的红糖水慢慢倒入 搅拌成絮状

  5. 揉搓至表面光滑 放入盆中盖上保鲜膜开始发酵

  6. 发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状

  7. 取出排气揉圆 搓成长条状 切开无大气孔

  8. 分成20份

  9. 取一个面团擀平

  10. 用模具压出花纹

  11. 中间放上爱心

  12. 依次做好放入烤盘

  13. 模式设定为原气蒸 时间设定为15分钟

  14. 闷2分钟取出

  15. 可根据自己需要 和孩子一起做各种形状 快来试试吧

做法5：奶香酥脆烤馒头

菜谱食材
蜂蜜 1勺 黄油 5克 馒头 8个
做法步骤

  1. 牛奶小馒头8个

  2. 横竖各切三刀

  3. 黄油隔水软化，均匀刷在馒头上

  4. 烤箱上下火210度8分钟

  5. 出炉再刷一层蜂蜜水，就可以享用啦

菜谱做法推荐