可乐鸡翅怎么炒才好吃 做法集粹3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 一点点 盐 适量 油 一点点 可乐 250ml 鸡中翅 500g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净划几刀，根据个人口味放一点盐、料酒腌制5分钟。

  2. 放入一点点油

  3. 等油温上来了，把腌制好的鸡翅放进去翻炒片刻。

  4. 等鸡翅表面有点焦黄时放入适量的可口可乐。

  5. 可乐放的量大概是刚好能把鸡翅掩盖住就行了。等可乐烧沸腾开中火盖上锅盖焖煮片刻。

  6. 最后可乐收汁就可以起锅了（注意，收汁的时候要注意翻炒，不然容易糊锅）

  7. 装盘上桌

  8. 滑嫩可口的可乐鸡翅（≧∇≦）给自己100分

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
花椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 可乐 1听 鸡翅翅中 10块
做法步骤

  1. 由于灯光的原因没有拍好请大家见谅。准备工作要把翅中用刀在两侧肉最后的地方划开小口，方便入味和熟。

  2. 第一步，冷锅加入少量的油，等六七成熟的时候加入花椒和干辣椒煸香。

  3. 第二步，（此步最关键是控制火候）小火加入翅中两面煎至金黄色，在煎的过程中翅中上加盐进味。小火煎翅中的同时，翅中上的油脂和皮也慢慢的煎很脆。

  4. 第三步，加入可乐，可乐的量是没过翅中即可，小火炖，大火收汁。哦了！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 料酒 少许 酱油 5ml 生抽 1勺 可乐 一小瓶 老抽 1勺 芝麻 少许 鸡翅根 十只 雀巢美极鲜鸡粉 一小勺
做法步骤

  1. 十个鸡翅根凉水下锅 加入少许料酒 煮开捞出洗净

  2. 起锅烧油 油热后下入鸡翅根 煎至两面金黄 下入葱段和姜片

  3. 翻炒均匀 倒入一小瓶可乐 差不多没过食材即可

  4. 一勺生抽 一勺老抽 翻炒均匀 盖盖子慢炖15分钟

  5. 最后大火收汁撒上一小勺雀巢美极鲜鸡粉 味道立马美味浓香

  6. 再撒上少许芝麻 美味的可乐鸡翅就做好啦 你学会了吗

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