老虎菜的做法家庭做法 快手做法4篇

做法1：老虎菜

菜谱食材
土豆 1个 香油 适量 盐 适量 青椒 1只 香菜 3棵 生抽 适量 大葱 半棵 尖椒 3只 凉拌醋 适量
做法步骤

  1. 所有材料切丝备用。（我忘了买红尖椒，所以用干辣椒代替了…）

  2. 土豆丝洗去淀粉后用开水焯一分钟，捞出过凉后控干水分备用。

  3. 将所有材料放入大碗，加入盐，凉拌醋，生抽，胡椒盐，香油拌匀！

  4. 装盘！

  5. 老虎菜配山东大煎饼，爽翻天…!

做法2：老虎菜

菜谱食材
醋 少许 糖 少许 葱 1根 盐 少许 香菜 3颗 尖椒 2个 麻汁 少许 味达美酱油 少许
做法步骤

  1. 将香菜、葱、尖椒切成小丁放大碗里。

  2. 放少许盐、味达美、糖、麻汁、耗油、醋拌匀装盘，完成

做法3：脆脆老虎菜

菜谱食材
香菜 适量 黄瓜 适量 尖椒 适量 小葱 适量 薯片 适量
做法步骤

  1. 花瓜、香菜杆、尖椒、小葱叶一律切成小沫沫，可以保留一点小颗粒。

  2. 放盐、糖、醋。因为薯片是浅颜色的，老虎菜是绿的，所以万万不能放陈醋或米醋，回头薯片上黑黑的真是不好看。我放的是无色的梅子醋和柠檬汁，盐可以略多一点，一会会出水，也会带走一部分盐分哦。

  3. 剩下就是排盘了！昨天在时尚教父东田家吃饭，临走顺了几枝花，今天正好派上用场。记得把老虎菜放在薯片上，一口吃下，超过瘾！

做法4：东北老虎菜

菜谱食材
盐 较多 鸡精 适量 胡萝卜丝 适量 青椒丝 一个 香菜段 四五棵 白菜丝 适量 芹菜段 适量
做法步骤

  1. 白菜切丝，加盐十五分钟，去掉水分备用

  2. 芹菜，香菜，胡萝卜，尖椒切好备用。

  3. 准备好的青菜一起加盐，鸡精搅拌均匀，出菜了。爽口老虎菜！

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