奥尔良烤翅的做法家庭做法 做法荟萃4篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 35g 橄榄油 适量 蜂蜜水 适量 翅中 500g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净后，用厨房纸拭去表面水份。

  2. 鸡翅内侧用刀划两三刀，腌制时能更入味。

  3. 将cook100烤料与清水调成酱汁，将每个鸡翅都均匀的抹上酱汁，放入容器中，并用保鲜膜封口，放入冰箱。每隔几小时将鸡翅翻面。至少腌制24小时。

  4. 烤盘铺锡纸，烤网刷油，以免烤制时鸡翅会粘住。

  5. 将鸡翅摆放在烤网上，并依次刷上蜂蜜水、酱汁、橄榄油。

  6. 烤箱200度预热。将鸡翅放至中层，上下火200度，20分钟。铺上锡纸的烤盘放至下层。烤至10分钟时，鸡翅翻面，并依次刷上蜂蜜水、酱汁，橄榄油后继续放入烤箱。

  7. 20分钟后，将鸡翅正面朝上，再刷一层橄榄油，放至上层，继续烤5分钟后取出。这样鸡翅表面就会有点焦黄，非常香。

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 适量 奥尔良腌料 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净备用

  2. 适量腌料加水搅拌均匀

  3. 放入鸡翅搅拌

  4. 包上保鲜膜放进冰箱冷藏5～8小时

  5. 取出鸡翅放入烤盘

  6. 预热

  7. 进烤炉

  8. 刷蜂蜜水

  9. 出炉！

  10. 已吃完

做法3：自制新奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 500g 水 35g 蜜糖 1勺 奥尔良粉 35g
做法步骤

  1. 鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上划几道口子

  2. 用奥尔良烤翅料均匀的涂抹在鸡腿上。想要吃味道重的可以多摸一点

  3. 腌制5到6个小时，放在冷藏室里

  4. 6小时之后，放在烤盘上，温度200，时间20分钟，期间鸡腿要翻一次

  5. 20分钟后，从烤箱里拿出来，涂抹上蜂蜜水，再烤5分钟。蜂蜜水不要太多，不然会很甜，不太好吃

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 适量 大蒜 适量 蜂蜜 适量 翅中 适量 奥尔良粉 适量
做法步骤

  1. 洗干净后，用清水泡半个小时，沥干。

  2. 大蒜弄碎，加少量清水，浸泡十分钟，然后过滤后，加入沥干的翅中，搅拌一下。

  3. 用大蒜水腌好的翅中倒入适量奥尔良粉。

  4. 搅拌均匀，封好，放冰箱冷藏24个小时。

  5. 腌好的翅中，双面涂上蜂蜜，放入预热好的烤箱中，200度15分钟。

  6. 15分钟后取出来，涂上第二次蜂蜜，翻面，在烤10分钟。

  7. 这样就完成了，装盘。味道很赞～

菜谱做法推荐