新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
35g
橄榄油
适量
蜂蜜水
适量
翅中
500g

新奥尔良烤翅做法步骤

1
鸡翅洗净后，用厨房纸拭去表面水份。
2
鸡翅内侧用刀划两三刀，腌制时能更入味。
3
将cook100烤料与清水调成酱汁，将每个鸡翅都均匀的抹上酱汁，放入容器中，并用保鲜膜封口，放入冰箱。每隔几小时将鸡翅翻面。至少腌制24小时。
4
烤盘铺锡纸，烤网刷油，以免烤制时鸡翅会粘住。
5
将鸡翅摆放在烤网上，并依次刷上蜂蜜水、酱汁、橄榄油。
6
烤箱200度预热。将鸡翅放至中层，上下火200度，20分钟。铺上锡纸的烤盘放至下层。烤至10分钟时，鸡翅翻面，并依次刷上蜂蜜水、酱汁，橄榄油后继续放入烤箱。
7
20分钟后，将鸡翅正面朝上，再刷一层橄榄油，放至上层，继续烤5分钟后取出。这样鸡翅表面就会有点焦黄，非常香。

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