可乐饼的做法大全 做法荟萃3篇

做法1：可乐饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 面粉 适量 面包糠 适量 鸡胸肉 500g 马铃薯 3个
做法步骤

  1. 土豆蒸熟，去皮，压成泥，鸡胸肉剁着泥加胡椒和盐，最好平底锅翻炒片刻。

  2. 混合在一起，搓圆再压成饼

  3. 裹上面粉，再裹蛋液，最后面包糠，放进油锅里炸至金黄即可。

做法2：可乐饼

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 葱花 适量 洋葱 适量 火腿 适量 培根 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮蒸熟碾碎

  2. 材料切小丁备用，用量自己适量添加就可以

  3. 油锅六成热放培根

  4. 后放入其他的各种材料

  5. 加，味极鲜，鸡精，耗油调味

  6. 自己尝一下味道，如果淡放少许盐，培根本身就带有咸味，出锅和之前煮熟的土豆泥混合

  7. 搅拌均匀

  8. 准备鸡蛋液，淀粉，面包糠

  9. 捏成小饼，形状自己决定，

  10. 裹淀粉

  11. 裹蛋液

  12. 裹面包糠

  13. 放置半小时入平底锅中小火煎成金黄色即可，入锅的图片没有了

  14. 出锅

做法3：牛肉芝士可乐饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 1勺 面粉 100g 面包糠 200g 黑胡椒粉 1勺 黄油 10g 玉米 1个 圆葱 1／3个 马苏里拉芝士 50g 牛肉馅 200g
做法步骤

  1. 土豆去皮切厚块上锅蒸，到筷子轻松扎透，放凉用塑料袋和擀面杖碾成土豆泥。

  2. 玉米煮熟用刀切粒。

  3. 圆葱切丁，用黄油炒圆葱丁炒香放牛肉碎炒熟放少许盐调味。

  4. 把圆葱肉丁玉米放土豆泥里，加适量盐，黑胡椒粉拌匀。

  5. 芝士切成小片，双手沾点油挖块土豆泥拍成饼，中间放片芝士包起来。

  6. 准备干面粉，鸡蛋液，面包糠，把做好的土豆泥沾面粉，蛋液，面包糠下锅炸，油要五，六成热，中小火炸成两面金黄就可以啦，出锅要控油

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