洋葱炒鸡蛋具体做法 做法集锦6篇

做法1：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 洋葱 300g
做法步骤

  1. 洋葱切小块，

  2. 鸡蛋打散

  3. 炒锅放油，把打散的鸡蛋倒入炒好出锅备用～

  4. 锅里再放少许油，待油热，放入洋葱，翻炒，

  5. 待洋葱变色放入鸡蛋，翻炒，

  6. 翻炒一分钟，放盐，出锅装盘即可！

做法2：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
酱油 2勺 糖 1勺 鸡蛋 2个 盐 1勺 葱头 1颗
做法步骤

  1. 葱头切丝

  2. 打两颗鸡蛋，放入一小勺盐

  3. 热锅放油，快炒鸡蛋

  4. 放油，翻炒葱头

  5. 倒入鸡蛋，放少许酱油，加一勺盐，一勺糖，翻炒

  6. 放盘

做法3：家常洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 2 植物油 少许 洋葱 半个
做法步骤

  1. 洋葱切小块

  2. 鸡蛋打散黄，放一点盐。

  3. 锅里刚煎熟就盛起来。

  4. 锅里放油，洋葱炒翻炒一小会。

  5. 鸡蛋倒洋葱一起翻炒，只放少许盐，起锅就能吃了。

做法4：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4枚 葱头 2颗
做法步骤

  1. 洋葱切条状，鸡蛋打散备用。

  2. 先炒鸡蛋，油热后倒入蛋液，炒至微熟即可出锅备用。

  3. 再倒油加热，倒入葱头和榨菜炒至葱头微微变软，倒入炒好的鸡蛋，加入鸡精.味精.盐(少许，因为榨菜带咸味)，糖调味即可出锅。

做法5：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 生粉 适量 洋葱 稍大个一个
做法步骤

  1. 洋葱切条，用生粉涂抹备用（涂生粉是防止洋葱变黑）。

  2. 鸡蛋打碎，搅拌均匀，加料酒（可让鸡蛋变松软）。

  3. 热锅加油至七成熟，倒入鸡蛋炒至金黄，盛出备用。

  4. 热锅再加稍许油，倒入洋葱炒熟，若锅太热，可加半碗不到的水继续炒，防止炒糊。

  5. 最后倒入鸡蛋和盐，炒匀起锅。

做法6：洋葱炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2枚 盐 半勺 大洋葱 半个
做法步骤

  1. 洋葱洗净切块，或者条

  2. 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀（我忘拍照了） 锅内放入适量油，油热，倒入鸡蛋，煎至两面金黄，弄碎，盛出备用

  3. 把洋葱放入锅内，翻炒一会，下入鸡蛋，放入大概小半勺盐，翻炒均匀即可

  4. 简单快手的，洋葱炒蛋，就完成了

菜谱做法推荐