肉丝海带的做法家庭做法 推荐做法4篇

做法1：肉丝海带

菜谱食材
葱末 适量 蒜末 适量 海带 300g 熟肉 200g
做法步骤

  1. 熟肉切丝备用，葱、蒜切末备用。锅烧干，加油烧热，加入肉丝翻炒至肉色变白

  2. 加入葱蒜末翻炒几下，加入海带继续翻炒，可加入少量水焖一会，加入少量盐，鸡精炒匀起锅。

做法2：肉丝海带

菜谱食材
姜 三片 蒜 两个 料酒 一小勺 酱油 一小勺 葱 一小段 盐 适量 猪肉 一小块 尖椒 一个 海带 一根
做法步骤

  1. 海带提前用温水泡开，洗干净，切成宽一点的条待用。

  2. 肉洗干净切成薄片待用。尖椒去蒂去籽切条。

  3. 葱姜蒜切茉，开火倒入适量的油，油热后放入姜末，姜末发黄后倒入葱姜蒜炒香，再放入肉片翻炒至肉发白，随后放料酒，盐，酱肉，尖椒翻炒，肉上色后放入海带丝翻炒一分钟。

  4. 加少许水后再炒两分钟出锅装盘即可。

做法3：肉丝海带

菜谱食材
葱末 适量 蒜末 适量 海带 300g 熟肉 200g
做法步骤

  1. 熟肉切丝备用，葱、蒜切末备用。锅烧干，加油烧热，加入肉丝翻炒至肉色变白

  2. 加入葱蒜末翻炒几下，加入海带继续翻炒，可加入少量水焖一会，加入少量盐，鸡精炒匀起锅。

做法4：传统香菇肉丝海带面

菜谱食材
盐 1g 八角 3个 辣椒面 一勺 猪里脊肉 300克 香菇 3朵 葱姜蒜 适量 海带丝 100克 白面 500克 玉米油 1勺 生抽老抽 2勺
做法步骤

  1. 冷水和面揉成面团，醒20分钟 擀成面条备用

  2. 香菇瘦肉海带切成丝备用

  3. 葱姜蒜切末，辣椒面八角备用

  4. 锅中热油放肉丝炒至变色 再放辣椒面炒出辣味 再放葱椒蒜继续爆炒 再放入老抽生抽炒至均匀 加入准备好的香菇海带 最后放入八角 加入适量的水 小火熬一个半小时 由于拍的的视频，没法上传图片

  5. 面条煮熟过凉，卤汁浇面出锅

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