传统香菇肉丝海带面

传统香菇肉丝海带面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1g
八角
3个
辣椒面
一勺
猪里脊肉
300克
香菇
3朵
葱姜蒜
适量
海带丝
100克
白面
500克
玉米油
1勺
生抽老抽
2勺

传统香菇肉丝海带面做法步骤

1
冷水和面揉成面团，醒20分钟 擀成面条备用
2
香菇瘦肉海带切成丝备用
3
葱姜蒜切末，辣椒面八角备用
4
锅中热油放肉丝炒至变色 再放辣椒面炒出辣味 再放葱椒蒜继续爆炒 再放入老抽生抽炒至均匀 加入准备好的香菇海带 最后放入八角 加入适量的水 小火熬一个半小时 由于拍的的视频，没法上传图片
5
面条煮熟过凉，卤汁浇面出锅

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