银耳炖木瓜的做法和步骤 推荐做法5篇

做法1：枸杞银耳炖木瓜

菜谱食材
冰糖 根据个人口味。 蜂蜜 根据个人口味 银耳 半块 枸杞 少许 木瓜 一个or半个。
做法步骤

  1. 银耳半个，注意不要选那种超白的银耳，那个是用碱水泡过的。

  2. 木瓜半个。去皮去子。

  3. 枸杞少许。

  4. 用冷水泡发，银耳撕小个。

  5. 木瓜切小块。备用。

  6. 加入木瓜，银耳，冰糖，枸杞。一起下冷水锅。注意水沸腾了之后有中小火炖40分钟。等冷却后加入适量的蜂蜜。

做法2：桂圆银耳炖木瓜

菜谱食材
冰糖 100g 银耳 1朵 枸杞 适量 木瓜 1个 葡萄干 适量 桂圆 10个
做法步骤

  1. 所有食材，葡萄干和枸杞子随意加不加都可以，我是后来加的。

  2. 木瓜洗干净一分为二，把子去掉。一半做造型就是底，一半切成小方块。

  3. 银耳泡好用剪刀剪碎一次加足水放锅里大火烧开，转小火炖出胶原大概一小时左右！

  4. 放入桂圆和冰糖煮十分钟，最后加小块木瓜和葡萄干枸杞子煮五分钟。

  5. 成品出锅！

  6. 锅里剩下的当汤喝了

做法3：银耳炖木瓜

菜谱食材
冰糖 适量 枸杞 15颗左右 木瓜 1个 新鲜银耳 半朵
做法步骤

  1. 银耳提前三小时泡发 撕成小片

  2. 银耳放入锅中炖至少一个小时

  3. 木瓜削皮 把籽扔掉 切成块 不用太小 放入锅中一起炖 再炖半个小时

  4. 放入枸杞 和冰糖(自己爱吃甜的就多放一点 木瓜本身有甜味所以不建议放太多)

  5. 枸杞和冰糖放入锅中后 一起至少炖十五分钟 出锅

做法4：银耳炖木瓜

菜谱食材
冰糖 50g 水 适量 莲子 30克 木瓜 半个 干银耳 一朵
做法步骤

  1. 莲子8提前两小时浸泡。

  2. 银耳也提前两小时浸泡，浸泡的时候底部向上。

  3. 泡好的银耳洗净撕成小块。

  4. 银耳莲子倒入砂锅中。

  5. 加入适量清水。

  6. 大火烧开，转小火煮一个小时左右，煮至银耳出胶质。

  7. 煮银耳的期间，把木瓜去皮，去籽切块。

  8. 倒入锅中煮20分钟。

  9. 倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。

  10. 成品图来一张，满满的胶质。

做法5：枸杞银耳炖木瓜

菜谱食材
冰糖 根据个人口味。 蜂蜜 根据个人口味 银耳 半块 枸杞 少许 木瓜 一个or半个。
做法步骤

  1. 银耳半个，注意不要选那种超白的银耳，那个是用碱水泡过的。

  2. 木瓜半个。去皮去子。

  3. 枸杞少许。

  4. 用冷水泡发，银耳撕小个。

  5. 木瓜切小块。备用。

  6. 加入木瓜，银耳，冰糖，枸杞。一起下冷水锅。注意水沸腾了之后有中小火炖40分钟。等冷却后加入适量的蜂蜜。

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