银耳炖木瓜

银耳炖木瓜菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
50g
水
适量
莲子
30克
木瓜
半个
干银耳
一朵

银耳炖木瓜做法步骤

1
莲子8提前两小时浸泡。
2
银耳也提前两小时浸泡，浸泡的时候底部向上。
3
泡好的银耳洗净撕成小块。
4
银耳莲子倒入砂锅中。
5
加入适量清水。
6
大火烧开，转小火煮一个小时左右，煮至银耳出胶质。
7
煮银耳的期间，把木瓜去皮，去籽切块。
8
倒入锅中煮20分钟。
9
倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
10
成品图来一张，满满的胶质。

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