可乐鸡翅的制作方法和配料 做法集萃6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 冰糖 少许 大蒜 少许 可乐 一瓶 大葱 一根 中翅 500g
做法步骤

  1. 将中翅倒入沸水中过水，时间不要太长，会煮老！

  2. 将中翅捞出用冷水冲一遍，去除外面的血水！

  3. 开火倒油，烧辣了开小火，将葱姜蒜倒入锅中炒香后倒入中翅，中火翻炒一分钟后倒入酱油（生抽），盐适量，继续翻炒，两面金黄后可到入可乐淹没中翅，放入适量冰糖，待烧开后中小火闷，快要收水完时翻炒直到只剩一点儿汤汁即可，最后将中翅放入盘中，汁淋上去，放入葱花即可！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 味精 适量 盐 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量 柠檬 适量 大葱 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净放入姜、葱和柠檬

  2. 放老抽入味，腌制20分钟

  3. 热锅到油，爆炒放入鸡翅到金黄，加入可乐，焖煮5分钟，加老抽，盐，味精转大火收汁

  4. 完成～

做法3：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅用料酒和姜丝腌制十几分钟

  2. 然后用油煎至两面金黄色

  3. 调中火放入蒜瓣爆香

  4. 加入老抽上色翻炒鸡翅

  5. 加入适量可乐没过鸡翅调小火入味儿，约十五分钟后大火收汁即可

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 切丝 生抽 5勺 可乐 1瓶 老抽 3勺 食用油 适量 鸡中翅 6个
做法步骤

  1. 把鸡翅洗净放入干净的盆中，将切好的姜丝和生抽倒入盆中腌制鸡翅五分钟

  2. 开火将锅烧至七成热倒入油、油热后，把腌制好的鸡翅倒入锅中进行翻炒直至变成金黄色

  3. 把准备好的可乐倒入锅中，加3勺酱油进行提色，开小火炖至收汁

  4. 香喷喷的可乐鸡翅出锅了、你学会了吗？

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 葱 2段 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 10跟 生姜 4片
做法步骤

  1. 先把鸡翅泡水，化开，如果已经化开的就不用再泡了，直接洗一洗就好

  2. 用刀子将鸡翅前后两面各划3刀

  3. 冷水下锅，开始煮鸡翅，煮至开锅3-5分钟左右即可，时间长了容易老

  4. 盛出来鸡翅放一边，以后热锅，放入油以后，把葱段和姜丝，炒出香气后，放入鸡翅翻炒，稍微翻炒即可，之后放入可乐没过鸡翅

  5. 如果喜欢甜一点，就多放点可乐，之后放入酱油上色，跟可乐一起住，不用再放盐，煮5分钟后大火收汁。盛出即可，简单好吃哦！

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 8块
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，吸干水，装入碗里

  2. 在鸡翅上划几道口子，加少量的盐，鸡精，生抽，耗油，料酒，姜丝少许腌制五分钟 如果担心接下来鸡翅不容易熟的话这步换成把鸡翅划口子了下锅用水煮，把血沫撇清，煮3分熟捞上来再拿配料腌制。

  3. 把油倒入锅里

  4. 把腌好的鸡翅放入锅里2面翻着煎

  5. 煎至2面金黄即可，

  6. 倒入可乐大火烧五分钟左右转小火

  7. 小火待可乐变粘稠了收汁即可

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