怎样做韭菜炒鸡蛋 精选推荐做法5篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 韭菜 1把
做法步骤

  1. 洗净韭菜，切断，

  2. 先炒鸡蛋，不要炒太熟了，后面还要再炒的，然后锅中再加油炒韭菜，加一点点料酒，大火快炒，

  3. 再加鸡蛋一起翻炒，加盐，起锅。就完成啦，好简单。

做法2：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 韭菜 一小把 香菇 2朵
做法步骤

  1. 准备韭菜，鸡蛋，香菇

  2. 香菇和韭菜切碎放在鸡蛋里

  3. 放入盐，鸡精，白糖少许，白胡椒粉，滴上芝麻油

  4. 放点凉水，调匀

  5. 油烧热

  6. 小火下鸡蛋液，不然会估糊了哦

  7. 韭菜应该放少一点，我这里放太多了，所以没有鸡蛋饼的形状

  8. 不过韭菜香菇都很嫩，很好吃，今天一个人吃饭，炒个菜下馒头吃

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
味精 可以不要 鸡蛋 一个 盐 适量 韭菜 250g
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 将鸡蛋打撒倒入锅里翻炒，用锅铲将鸡蛋弄碎

  3. 倒入韭菜，反复翻炒，差不多就加食盐，味精调味，也可以不放味精，因为加了蛋。自己喜欢就好

  4. 炒好，起锅，装盘。ok！享受美味

做法4：虾皮韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
清水 两勺 鸡蛋 两只 白糖 少许 韭菜 一把 虾皮 一小把 食盐 少许 味达美 少许
做法步骤

  1. 鸡蛋顺时针搅匀，放入白糖、食盐少许，虾皮一小把，清水两勺，搅匀。 韭菜切段，倒入鸡蛋中，搅匀。

  2. 热锅起油，葱花、姜丝稍炒，放入已拌匀的鸡蛋韭菜，立即翻炒，出锅。

做法5：韭菜炒鸡蛋

做法步骤

  1. 先将韭菜洗净，切成一小段。

  2. 再将鸡蛋打散加入少许的盐。

  3. 将鸡蛋炒熟后再加入少许酱油。

  4. 最后倒入韭菜翻炒出锅。

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