南瓜饼的做法大全 做法3篇

做法1：爆浆芝心南瓜饼

菜谱食材
细砂糖 16g 芝士片 1片 水磨糯米粉 100g 南瓜子 适量
做法步骤

  1. 南瓜切开取出瓜囊和瓜籽。

  2. 带皮上锅蒸5-8分钟。

  3. 直到变软即可。

  4. 蒸好的南瓜去皮加入砂糖。

  5. 南瓜捣烂并与砂糖拌匀。

  6. 加入糯米粉。

  7. 根据面团的干湿调整糯米粉的用量， 直到可以揉成成形的团，方便后期包馅。

  8. 南瓜糯米团分成8等份。

  9. 芝士切成8等份。

  10. 取一份包进芝士。

  11. 包好后压成饼。

  12. 同样的方法做好8个饼。 如果不马上吃的话可以放冰箱冷冻， 吃的时候直接取出来煎熟。

  13. 热锅放油，油的量要没过饼的一半。

  14. 油热后放入南瓜饼。

  15. 小到中火煎至两面金黄。

  16. 完成！放点南瓜子点缀！

  17. 南瓜饼刚煎好非常烫，吃的时候要小心。 这时候南瓜饼比较软，有点像Q软麻薯。 热的时候芝士还会爆浆，非常好吃！

做法2：南瓜饼

菜谱食材
花生油 适量 白糖 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 先将南瓜切片蒸熟

  2. 将南瓜压融，倒入糯米粉，白糖拌匀，揉成成团

  3. 挤出大小相同的剂子，用手压扁，备用

  4. 锅中倒入适量的花生油，放入南瓜饼，煎炸至两面金黄即可

做法3：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 500g 玉米面 适量
做法步骤

  1. 之前南瓜去皮切块开火蒸，这个我已经和好面了

  2. 用月饼模子印了图案

  3. 可爱吧，上平底锅中火煎

  4. 不错吧，一面煎得金黄翻面

  5. 成品出锅图案不明显了，有点小遗憾

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