青椒炒肉家庭简单做法 推荐做法4篇

做法1：青椒炒肉丝

菜谱食材
酱油 2滴 盐 用筷子蘸一点 青椒 2个 油 1勺 瘦猪肉 50g 生姜 4/1个 豆瓣 2g
做法步骤

  1. 青椒、生姜洗净，切成丝，猪肉切成丝。

  2. 油烧热后放生姜和肉丝，肉丝炒到半熟放酱油，翻炒一下再放豆瓣。

  3. 最后放下青椒和盐，青椒炒熟，起锅。

做法2：青椒炒肉

菜谱食材
酱油 适量 瘦肉 适量 生粉 适量 蒜头 适量 大青椒 适量
做法步骤

  1. 瘦肉洗净切片，用适量生粉酱油盐腌瘦肉（10分钟），青椒切条，切点蒜头

  2. 先将青椒炒至8成熟

  3. 先油爆蒜头再将瘦肉炒至8成熟，然后一起将之前炒熟的辣椒一起炒，加点盐上锅

  4. 青椒炒肉-✅

做法3：青椒炒肉丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 青椒 适量 猪肉 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量
做法步骤

  1. 青椒切丝

  2. 猪肉切丝，放淀粉抓匀，葱姜蒜切好备用！

  3. 先炒肉丝，放油，油不要太热

  4. 加入老抽，炒匀，盛出

  5. 葱姜蒜炝锅，加入一勺豆瓣酱，

  6. 放入青椒，与豆瓣酱炒匀，

  7. 再加入肉丝

  8. 炒匀，出锅啦

做法4：青椒炒肉

菜谱食材
盐 适量 青椒 适量 油 适量 瘦肉 适量
做法步骤

  1. 先将肉切细丁，弄点淀粉捏两下，这样肉就会变得嫩些。

  2. 然后将青椒去蒂去籽，洗净后切块

  3. 起油锅，倒入肉丁，炒至肉色变白，放入青椒翻炒。差不多了就放盐，也可以放点酱油。这样美美的一盘青椒炒肉就完成了

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