南瓜饼怎么做好吃又营养 快手做法6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
南瓜 半个 低筋面粉 20g
做法步骤

  1. 先把南瓜洗净，切片

  2. 把南瓜放锅里蒸熟，打烂放白糖

  3. 加入面粉，搅拌均匀，搓成团

  4. 分成一个个，按压扁。

  5. 倒上适量油，小火煎

做法2：南瓜饼

菜谱食材
面粉 100g 糯米粉 250g 南瓜 200g 菜籽油 60ml
做法步骤

  1. 南瓜洗净切块，蒸锅上蒸至软熟

  2. 将其碾碎成黏糊状，放置冷却

  3. 将准备好的糯米面和面粉加入南瓜泥中，揉面…

  4. 揪成小团，在掌中压成饼状

  5. 1.将菜籽油倒入锅中，待油微热，讲瓜饼放入. 2.待一面鼓起来，呈金黄色，翻翻另一面

  6. 如果你是萌妹子， 如我！（呵呵哒）你可以捏出不同的形状！你也可以做出男友的名字字母，最怕厨娘秀恩爱！

  7. 待两面金黄捞出，在盆边沥沥油！

  8. 成品摆平卖萌，拍照，发朋友圈！

  9. 是不是觉得自己一下变萌了？！

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 250克 南瓜 100克
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块蒸熟加入白糖，根据个人。

  2. 蒸熟的南瓜放凉了和糯米粉和面

  3. 和好的面粉

  4. 一个一个捏成饼形状

  5. 平底锅加入适量的油煎至金黄即可

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 100g 南瓜 200g 奶粉 20g 富强粉 100g 豆沙 100g
做法步骤

  1. 先把南瓜蒸熟，水分比较多的话，微波炉加热几分钟去水分，碾压成泥。

  2. 加入糯米粉，面粉，奶粉，揉成面团。醒面20分钟。我一般不放糖，南瓜本身就有点甜味，自然糖醇比较健康。

  3. 将面团滚成长条形，切成大小一样的几份，不要切的太大。然后捏成扁圆型扁片，放入豆沙或蜜豆。

  4. 揉圆，捏扁，放在面包糠粉里，沾满面包糠，美味的南瓜饼就完工啦！

  5. 如果做的比较多，可以放入冰箱内冷冻想吃的时候拿出来，小火油炸即可。

  6. 小火油炸以后，美味的南瓜饼就做好啦！

做法5：南瓜饼

菜谱食材
面包糠 适量 糯米粉 ？克 南瓜 ？克 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 老南瓜去皮，切块。上锅蒸熟。蒸到可以轻松插进筷子。

  2. 蒸熟的南瓜放到盆里捣碎

  3. 糯米粉加入到捣碎的南瓜泥中，边加边搅拌。直到可以揉成柔软的面团，微微粘手。因为是糯米粉。

  4. 和好的面团，分成均匀大的小剂子。乒乓球大小的就刚好。豆沙馅也搓成小球，玻璃弹珠大小。然后把两包在一起。最后放面包糠里面滚下。拍扁！

  5. 空气炸锅，表面稍微喷一层油，200度十分钟。反面同样操作。

做法6：烤南瓜饼

菜谱食材
白糖 90克 糯米粉 250克 南瓜 一个约半斤多 粘米粉 150克
做法步骤

  1. 忘记拍南瓜，是香芋南瓜比较小个，大约半斤多点。削皮后切块，下锅蒸熟，压成泥

  2. 下糯米粉跟粘米粉，粘米粉的作用是为了导致煎熟冷却后的南瓜饼不会软塌掉。吃起来口感更软糯。糯米粉跟粘米粉的克数没有称，因为南瓜水分多，都是边加边揉的。揉至黄瓜面团，我揉稍微湿点，有点沾手。

  3. 烤箱180度预热15分钟，搓成饼状弄点黑芝麻。可以不加！放入烤箱烤20分钟！

  4. 外面香脆，里面软糯。

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