南瓜饼做法和调料 做法荟萃3篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮蒸熟捣成南瓜泥。

  2. 加入糯米粉适量、与南瓜泥比例相当。

  3. 和好面团、可根据自己喜好造型，南瓜饼不可做的太大、不好疏。

  4. 热油下锅、两面煎黄。

  5. 出炉照、来一张

  6. 大小不一的南瓜饼。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮洗净，放进蒸锅蒸熟；

  2. 把蒸熟的南瓜用一个大勺子碾碎，加白糖（放多少根据自己的口味），然后边搅拌边加糯米粉，揉成团（不能太稀，蒸了会有点变形）；

  3. （因为南瓜蒸多了，所以蒸的两锅，这是第一锅，稍微有点稀）把搅拌好的泥捏成团子，稍微压扁一点，用勺子或者叉子的手柄在团子四周轻轻压出痕迹，像图片这样（这个比较像花儿，别笑我，捂脸）；

  4. （这是捏的第二锅，在之前的泥上又加了些糯米粉，这次比较成形）跟上一步一样的步骤；

  5. 我是用的热水，上锅蒸10分钟左右就可以啦；

  6. 第一锅出锅

  7. 第二锅明显好看些啦

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白糖 60g 糯米粉 300g 南瓜 300g 白芝麻 若干
做法步骤

  1. 南瓜切片蒸熟

  2. 碾成泥，加入白糖，搅拌均匀。

  3. 和米粉揉在一起，摘成小剂子，压成饼

  4. 油烧热，放入饼关小火两面煎。

  5. 煎至两面金黄，起锅，中途记得盖锅盖焖一下。

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