南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
糯米粉
适量
南瓜
适量

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮洗净，放进蒸锅蒸熟；
2
把蒸熟的南瓜用一个大勺子碾碎，加白糖（放多少根据自己的口味），然后边搅拌边加糯米粉，揉成团（不能太稀，蒸了会有点变形）；
3
（因为南瓜蒸多了，所以蒸的两锅，这是第一锅，稍微有点稀）把搅拌好的泥捏成团子，稍微压扁一点，用勺子或者叉子的手柄在团子四周轻轻压出痕迹，像图片这样（这个比较像花儿，别笑我，捂脸）；
4
（这是捏的第二锅，在之前的泥上又加了些糯米粉，这次比较成形）跟上一步一样的步骤；
5
我是用的热水，上锅蒸10分钟左右就可以啦；
6
第一锅出锅
7
第二锅明显好看些啦

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