老虎菜的做法和步骤 快手做法6篇

做法1：凉拌老虎菜

菜谱食材
胡椒粉 适量 酱油 适量 花生油 适量 香油 适量 白醋 适量 香菜 适量 白糖 适量 洋葱 适量 大葱 适量 食盐 适量 蒜米 5-6粒 花生酱 1勺 紫苏 适量 酸梅酱 2勺
做法步骤

  1. 把大葱和洋葱切细条。香菜切5厘米长、紫苏辣椒蒜米切沫。

  2. 倒入花生油爆香蒜米辣椒。

  3. 倒入白醋、白糖、食盐、酸梅酱、花生酱、少许胡椒粉、少许酱油（酱油太多会让菜失去原有色彩，所以放少点）、小半碗水煮至沸腾关火。

  4. 等煮好的汁凉到30°左右倒入紫苏沫。5:最后等水凉透，把早已搅拌均匀的大葱、洋葱、香菜倒入锅汁中，倒入少许香油再拌一下就可以出锅了。

做法2：老虎菜

菜谱食材
醋 1勺 糖 半勺 盐 少许 香菜 1小把 黄瓜 2根 辣椒油 少许 大葱 2颗 海鲜酱油 3大勺 尖椒 4-5根
做法步骤

  1. 要嫩的

  2. 最好要辣的

  3. 提气味

  4. 大葱多少随意

  5. 有花生米放里点更好，我懒了。

做法3：老虎菜

菜谱食材
青椒 两个 香菜 适量 黄瓜 半根
做法步骤

  1. 青椒切丝

  2. 黄瓜切丝

  3. 香菜切段

  4. 盐 少许 ，醋 少许 ，香油 少许 。拌匀即可食用 。

做法4：老虎菜

菜谱食材
大蒜 适量 洋葱 适量 大葱 适量 培根 适量 红绿辣椒 适量
做法步骤

  1. 所有食材切碎，油热倒入放美极鲜、鸡精、蚝油、盐翻炒即可出锅！（辣子一定要辣）

  2. 美味下饭的老虎菜出锅！

做法5：老虎菜

菜谱食材
盐 1茶匙（5g） 白砂糖 1/2茶匙（3g） 黄瓜 80g 芝麻香油 2茶匙（10ml） 鲜香菜 80g 绿辣椒 80g
做法步骤

  1. 香菜去根洗净，切成3cm 的段；绿辣椒去根去籽，斜切成丝；黄瓜洗净，也切成丝，备用。

  2. 将切好的香菜段、绿辣椒丝和黄瓜丝混合，调入盐、白砂糖和芝麻香油拌匀腌制10分钟，即可食用。

做法6：老虎菜

菜谱食材
醋 1勺 糖 半勺 盐 少许 香菜 1小把 黄瓜 2根 辣椒油 少许 大葱 2颗 海鲜酱油 3大勺 尖椒 4-5根
做法步骤

  1. 要嫩的

  2. 最好要辣的

  3. 提气味

  4. 大葱多少随意

  5. 有花生米放里点更好，我懒了。

菜谱做法推荐