西红柿蛋汤怎么炒才好吃的做法

做法1：紫菜西红柿蛋汤

菜谱食材
蒜 适量 鸡蛋 1个 西红柿 1个 紫菜 少许
做法步骤

  1. 将鸡蛋在碗里打散

  2. 西红柿去皮切成块

  3. 紫菜用水浸泡

  4. 锅里稍好油后，倒下鸡蛋炒，待鸡蛋熟后倒入西红柿，调料在这个时候就要一起放了。一两分钟后加入少许水，煮开后闷两分钟加入紫菜，即可。

做法2：电饭锅版西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 适量 油 适量 西红柿 一大颗 水 两碗 小葱 适量（这个随意）
做法步骤

  1. 先将电饭锅内加入少许油，按下煮饭键，在热锅的时候将西红柿洗净切片

  2. 待煮饭键跳到保温键的时候就可以放入西红柿，重新按下煮饭键。炒出红汤即可加入之前备好的热水，放入适量的的盐调味。

  3. 待汤沸之后加入之前打好的鸡蛋，再次煮沸，最后洒上葱花即可。是不是很方便呢？快点动手试试吧～

做法3：不一样的美味西红柿蛋汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 葱花 适量 西红柿 1个 鸡汤 适量
做法步骤

  1. 西红柿切小丁，放入底汤中先大火烧开，再小火熬制10-15分钟。（我喜欢在熬鸡汤或者骨头汤时留一碗原汤来做底汤，这样更加鲜美，不用再放味精和油，没有底汤就水加点油）

  2. 西红柿熬好后，（熬西红柿的目的是把它的维生素和汤汁酸味熬出来）把蛋打散，把火转大，把蛋倒进去就关火，这样蛋比较嫩。

  3. 在碗里放葱花，麻油，几滴生抽，胡椒粉（胡椒不喜欢不放也可以），把汤倒出来就可以了，营养美味简单的西红柿蛋汤就做成了。

做法4：西红柿蛋汤

菜谱食材
麻油 适量 西红柿一个大的 若干个
做法步骤

  1. 鸡蛋搅匀 西红柿洗干净切块

  2. 热锅冷油 倒入西红柿翻炒

  3. 接着倒入开水

  4. 等水开倒入鸡蛋液

  5. 改为小火 闷一会 看着鸡蛋差不多凝固 再改为大火烧开 调味即可

  6. 可以咯

做法5：啤啤牌西红柿蛋汤饭

菜谱食材
鸡蛋 1（因为一个人吃-_-||） 葱花 两条 西红柿 1 冷饭 一大碗
做法步骤

  1. 热油，爆葱花加鸡蛋

  2. 翻过来，不成功-_-||，加水煮沸

  3. 然后再加西红柿

  4. 最后加饭

做法6：香椿西红柿蛋汤

菜谱食材
味精 适量 蚝油 适量 鸡蛋 适量 香油 适量 盐 适量 淀粉 适量 西红柿 适量 鲜香椿 根据自己喜好订
做法步骤

  1. 准备一个盘子，打一个鸡蛋搅拌均匀倒入盘子蒸成鸡蛋糕，待凉盛出切成菱形片

  2. 把西红柿切块，香椿切末，葱切末备用。将淀粉用水化开待用！

  3. 准备就绪！葱切末炝锅，放入西红柿翻炒出汤，放入香椿翻炒几下，倒入适量的温水，开锅后倒入鸡蛋片，耗油，淋点香油，水淀粉少许使汤有一点稠就行不必太多！关火调味儿

  4. 味道怪怪的香椿和酸甜的番茄搭配在一起，加上鸡蛋，酸甜浓香冲击着味蕾，既营养又开胃！

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