香菇油菜怎么做好吃 精选推荐做法5篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 淀粉 适量 香菇 适量 油菜 适量 味精或鸡精 适量
做法步骤

  1. 香菇去梗，切成块状。香菇梗切碎留用。

  2. 起油锅，温度适宜后加入香菇梗爆香。

  3. 加入香菇炒香。

  4. 加入油菜炒香，炒软。

  5. 加入适量酱油，盐，鸡精。

  6. 加盖焖一下。

  7. 取少量淀粉，加入适量水搅匀，加入锅中勾芡。

  8. 搅拌均匀即可出锅。

  9. 成品。

做法2：香菇油菜

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 蚝油 少许 盐 适量 油 适量 香菇 十朵 油菜 3颗
做法步骤

  1. 油菜

  2. 洗好了

  3. 开水 焯熟 水里放点油 焯出来的油菜才好吃

  4. 干香菇提前泡好了 要提前一小时泡

  5. 每个香菇切一个十字

  6. 油菜拼盘

  7. 放香菇下锅 爆炒 炒干水分

  8. 香菇 闷一会 准备一个欠

  9. 起锅

做法3：香菇油菜

菜谱食材
蚝油 适量 盐 适量 香菇 适量 油菜 适量
做法步骤

  1. 油菜摘好洗净，香菇洗净后用水泡软去蒂。一定要先将香菇洗净再泡水哦

  2. 锅内热油，洗好的油菜炒至断生，放盐和泡香菇的水翻炒入味后

  3. 盛出。素烧油菜完成，这就可以吃了哇。

  4. 盛出油菜后，把挤好水的香菇丢进锅里，入一小勺蚝油，一小勺泡香菇的水，煮至水收干变浓稠

  5. 直接浇在油菜上。完成

做法4：香菇油菜

菜谱食材
胡萝卜 冰箱剩半根 蚝油 1大勺 生抽 多半勺 香菇 七八个 油菜 4-5根
做法步骤

  1. 准备工作：清洗油菜，半根胡萝卜切片，香菇，切了五个，剩了两个没切，弄了个造型，

  2. 热锅开水放盐焯油菜，摆盘备用

  3. 热锅爆花椒油，放葱丝蒜末炒香，放胡萝卜翻炒一分钟，放香菇翻炒三分钟，放蚝油，生抽炒匀，放盐，出锅

  4. 蒸的米饭（大米，小米，葡萄干，胡萝卜丁），一人简单小午餐

做法5：快手菜之一香菇油菜

菜谱食材
大蒜 4瓣 花生油 少许 盐 半勺 香菇 200克 耗油 1勺 油菜 300克
做法步骤

  1. 香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎，

  2. 锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟，

  3. 焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用，

  4. 香菇焯水2分钟，

  5. 焯好后过凉水，然后沥干水分备用，

  6. 热锅中放少许花生油，倒入蒜末炒香，

  7. 倒入香菇、1勺耗油翻炒，

  8. 放入油菜翻炒，加入半勺盐调味，翻炒均匀后出锅，

  9. 一道简单的香菇油菜就做好了。

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