蛋挞的做法大全 特荐做法3篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 120g 淡奶油 120g 低筋面粉 15g
做法步骤

  1. 准备材料：牛奶、淡奶油、糖、低筋面粉、鸡蛋两个

  2. 将淡奶油、牛奶、糖放入锅中用小火加热搅拌均匀

  3. 等蛋液凉了，再加入两个鸡蛋搅拌均匀

  4. 加入低筋面粉搅拌均匀，再过滤两遍

  5. 将制作好的蛋挞液注入蛋挞中

  6. 烤箱180度预热好，再放入烤箱中层烤25分钟左右（根据自己家烤箱进行调整）

  7. 出炉啦

做法2：芒果爱上蛋挞

菜谱食材
芒果 1个 白糖 10g 牛奶 100ml 土鸡蛋 2个 迷你蛋挞皮 18个
做法步骤

  1. 芒果切块儿备用

  2. 鸡蛋，牛奶，白砂糖放入干净容器中，搅拌均匀，喜欢甜就多放糖，不过最好适量，少吃糖为妙

  3. 切好的芒果块儿放入蛋挞皮中

  4. 蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满

  5. 烤箱提前预热五分钟，上下加热180℃，25分钟，主要还是根据烤箱的脾气来定时间长短，烤制塔皮发黄即可

  6. 出炉

  7. 迫不及待开动啦

做法3：空气炸锅烤蛋挞

菜谱食材
蛋挞皮 3个 蛋挞液 适量
做法步骤

  1. 准备好蛋挞皮和蛋挞液，蛋挞液提前一晚解冻好

  2. 蛋挞液倒入蛋挞皮中九分满

  3. 放入预热好的空气炸锅内

  4. 140度烤10分钟左右

  5. 烤好出锅啦～

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