可乐鸡翅家庭简单做法 做法集锦6篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 适量 鸡中翅 适量
做法步骤

  1. 先准备主料。切好生姜，八角。放到碗里准备。洗干净鸡中翅后。下凉水锅里。将鸡翅、生姜八角、白酒一同倒入锅中，待水开后，捞起鸡翅备用（作用：去腥。初步入味）

  2. 热锅放油。初次做这道菜的朋友记得一定要开小火烧油，放一点盐，这样不容易在鸡翅下锅的时候被油溅到，鸡翅也不会因为油温过高而面目全非。煎的整个过程都是小火慢煎，直至鸡翅两面金黄。关火，捞起。将锅内的油倒入另外一个碗里。然后开火放鸡翅、八角、生姜。可乐。小火慢炖。

  3. 要时不时看看锅里面的可乐汽水有没有全部烧掉，以免走神或者神游导致鸡翅糊掉。可乐鸡翅不需要加酱油上色，因为可乐本身就有焦糖。是可以上色的

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
花椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 可乐 1听 鸡翅翅中 10块
做法步骤

  1. 由于灯光的原因没有拍好请大家见谅。准备工作要把翅中用刀在两侧肉最后的地方划开小口，方便入味和熟。

  2. 第一步，冷锅加入少量的油，等六七成熟的时候加入花椒和干辣椒煸香。

  3. 第二步，（此步最关键是控制火候）小火加入翅中两面煎至金黄色，在煎的过程中翅中上加盐进味。小火煎翅中的同时，翅中上的油脂和皮也慢慢的煎很脆。

  4. 第三步，加入可乐，可乐的量是没过翅中即可，小火炖，大火收汁。哦了！

做法3：美美的可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 葱 适量 生抽 适量 可乐 多半瓶，小瓶 鸡翅 7个
做法步骤

  1. 锅中倒油，将鸡翅煎到俩边微黄

  2. 倒入可乐，再倒入料酒，生抽，放入葱姜蒜

  3. 等待收汁。完成

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 少许 葱 适量 淀粉 少许 姜片 适量 百事可乐 一瓶 中翅 八只
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用牙签戳孔

  2. 加入葱姜蒜

  3. 加入料酒

  4. 加入淀粉拌匀，腌制十五分钟

  5. 锅中加入少许油，炸鸡翅双面煎至金黄色

  6. 加入适量可乐，没过鸡翅即可（偏甜多加，偏咸少加）

  7. 中火焖煮至汤汁浓稠

  8. 下葱段，起锅

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 3～5片 酱油 适量 葱 少量 鸡翅 1斤 可口可乐 1听
做法步骤

  1. 把鸡翅洗净，放在厨房纸巾上擦干水分，备用。

  2. 如果是不粘锅，可以不放油，我家是不锈钢锅，所以放了部分油，把鸡翅有毛孔的一面先煎，煎到微微发黄

  3. 煎好正面，翻个身再煎反面，也是煎到微微发黄

  4. 加入生姜，酱油适量，不需要放盐，滴两滴柠檬汁，再加可口可乐，莫没过鸡翅，开小火慢慢熬，大约20分钟

  5. 大火收汁，最后加葱

  6. 最后出锅，可乐鸡翅完成

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
蚝油 10ml 可乐 半听 鸡翅中 250g 陈醋 2勺 八角桂皮 2颗，一小片 姜片葱白 适量
做法步骤

  1. 鸡翅两面划斜刀，醋汁，蚝油，姜末调成卤汁，腌渍鸡翅10分钟

  2. 将腌渍好的鸡翅取出

  3. 锅中放油，油温七成热放鸡翅，炸至两面金黄捞出

  4. 炸制好的鸡翅

  5. 锅底留油，将葱白姜片，八角桂皮煸香，加入鸡翅翻炒一会，加可乐至平鸡翅，待可乐汁煮干，勾芡，出锅前淋少许香醋，装盘！

菜谱做法推荐