蒜蓉粉丝蒸虾的做法怎么样简单又好吃 特荐做法3篇

做法1:蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
虾 12只 粉丝 2小把
做法步骤
  1. 虾洗净,从背后开把虾线去出。

  2. 粉丝提前泡好,然后放在盘子低下,虾铺在上面。

  3. 锅里面热油,把蒜蓉放进去炒。开小火!里面加一点盐调味,香味出来以后用小勺子舀在虾上面。其它放在粉丝上面。

  4. 放入锅里蒸8分钟左右!必须是水开了之后!

  5. 加点蒸鱼豉油,上面放上小米椒,葱花,在上面淋上热油就可以了。

做法2:蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
大蒜 10粒 生抽 2汤匙 生姜 两片 细砂糖 1茶匙 明虾 10个 食醋 1汤勺 龙口粉丝 2卷
做法步骤
  1. 虾剪开肚子,放入盐,生姜,料酒腌制10分钟。

  2. 粉丝用温水泡10分钟,将粉丝垫在盘子下面,腌制好的虾依次放在粉丝上

  3. 蒜切碎,锅内倒入少许油,将蒜末炒至金黄,均匀倒在虾上

  4. 放在锅里蒸15分钟起锅。然后干净的锅里依个人口味放入生抽,醋和白糖调味浇在虾上即可

做法3:花式蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
盐 少许 葱花 适量 香菜 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 细砂糖 15g 粉丝 2把 基围虾 8个 小米椒 2个 蒜蓉酱 适量
做法步骤
  1. 主要食材。

  2. 粉丝用清水泡软。

  3. 小米椒切碎。

  4. 虾用牙签去虾线,剥壳,留尾部。

  5. 虾肉中间切开,虾尾穿进去打个结。

  6. 锅中放入少许油,倒入蒜蓉酱,加入生抽、老抽、细砂糖、盐,清水烧开。

  7. 泡软的粉丝铺在碗里。

  8. 摆放上虾。

  9. 淋上蒜蓉汁。

  10. 放入蒸箱正12分钟。

  11. 撒上葱花、小米辣椒,淋上热油。

  12. 成品。

  13. 成品。

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