可乐鸡翅的制作方法和步骤 优选做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 葱 1根 盐 1汤匙 八角 2粒 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 5根 生姜 5钱 芡粉 1勺
做法步骤

  1. 准备好鸡翅，我用了五只鸡翅，买来的鸡翅，用热水泡一下，然后洗干净，用盐腌制片刻

  2. 然后来准备一些生姜片，八角两粒也可以放些香叶，把葱切碎，大蒜切片，准备好这些，就可以开火热锅了

  3. 锅烧热后，放入食用油片刻再放入姜片，再把鸡翅放进油锅里面煎，煎到两年焦黄后，倒入可乐，盖上锅盖焖煮

  4. 记得焖煮过程中要翻一下，这样鸡翅两面都可以收入可乐味，煮到汤汁浓稠后，放入酱油，这时可以勾一点芡，让鸡翅和汤汁更浓稠的融入

  5. 好了，起锅装盘，上面放上葱花即可。是不是很简单呢，想吃的小伙伴赶紧动起小手来表白我们一颗吃货的心吧

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 少许 生抽 1勺 可乐 1听 姜片 适量 食用油 适量 鸡中翅 6-8个
做法步骤

  1. 鸡翅正反面各划两刀，以便腌制入味。

  2. 淋适量料酒，洒点盐巴腌制20分钟。

  3. 热锅热油，加姜片煸出香味，下鸡翅，单面煎制变色。

  4. 翻面继续煎制变色。

  5. 倒入可乐，稍微没过鸡翅，大火烧开，转中小火炖煮15分钟，加盖。

  6. 加生抽和盐调味，大火收汁，收汁过程中要注意不时翻一翻，以免粘锅烧焦。出锅前翻两下让鸡翅都裹上酱汁。

  7. 将鸡翅一个个盛出，撒上葱花即可。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 翅中 6个
做法步骤

  1. 1、把翅中用刀切三道口(为了更好的入味)

  2. 2、用开水煮一下翅中去腥味，变色捞出。(冷水时下翅中，水开两三分钟就可)

  3. 3、适当的油放入炒锅中，微热后先放八角翻炒出香味，放入葱姜蒜翻炒。再放入翅中煎，煎到翅中两面金黄(经常翻动，多煎一会)在煎的过程中可把变色的葱姜蒜和八角挑出，不挑也可。翅中变金黄后放入适量的料酒和生抽，翻炒几下后，倒入可乐，可乐和翅中平就可以，也就是可乐刚刚没过翅中就可以，如果喜欢甜一点就多放一点可乐也可以，或者少放点生抽。放入可乐后盖上锅盖大火5分钟，改小活顿一会。没看时间，大概几分钟就好，(这就要看之前水煮的时间了)。汤没关火装盘！

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
味精 一勺 蒜 两半 酱油 一勺半 糖 两勺 可乐 适量 鸡翅 一斤 生姜 四片 胡椒 一勺
做法步骤

  1. 煮过去血后的鸡翅，改刀放姜，蒜，喜欢吃辣干辣椒一起下锅油炸

  2. 至金黄色捞起待用，不易太老

  3. 加入可乐，淹没鸡翅即可，放佐料，酱油（少点，不然烧出的鸡翅太黑），味精，糖，盐

  4. 味道尝的满意大火收汁，注意翻炒，不要沾锅

  5. 起锅洒上葱末，淋上刚才烧的汁。。。

菜谱做法推荐