南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

红豆
150g
白砂糖
50g
糯米粉
500g
南瓜
500g

南瓜饼做法步骤

1
煮红豆 我没有高压锅 直接电饭锅煮的 红豆：水比例在1：5 煮一个小时 大概水煮干了 红豆也煮透了 建议红豆买小红豆 比较好煮
2
用铲子将红豆碾碎 加糖拌匀 一大碗豆沙就做好了
3
南瓜切丁 加少许水 大概刚能没过南瓜就好 开火煮 待南瓜煮软 汤汁熬的比较浓稠即可
4
南瓜泥趁热加到糯米粉中 和面
5
将面团分成均匀的小团
6
将面团压扁包上豆沙后再捏成圆球 像包汤圆一样
7
用刀背在面团上印上痕 煮好的红豆放一个在上面用作装饰 大工告成啦 可蒸可煮可炸 任君发挥

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