炒土豆丝怎么炒才好吃 精选推荐做法6篇

做法1：醋炒土豆丝

菜谱食材
土豆 250g 盐醋鸡精酱油 各丨勺
做法步骤

  1. 把土豆切丝备用

  2. 锅上火锅内放少许油待热后放入土豆丝然后放醋次酱油鸡精翻炒

  3. 盖锅盖闷2分钟

  4. 然后放少许盐翻炒

  5. 待土豆丝熟后出锅

做法2：素炒土豆丝

菜谱食材
土豆一个 适量 大蒜一瓣 适量 青椒一支 适量
做法步骤

  1. 土豆丝、青椒丝、大蒜片、盐少于、味精，准备好以后，全部装进一个盘子

  2. 准备倒油了，一汤勺油就足够了。

  3. 油烧红以后倒入爆炒20秒，关火再翻炒一下就起锅了，炒太久就不好吃了，不熟不硬最好了，倒入盘子里面，它的自身蒸汽差不多就能达到你想要的那种口味了。关火翻炒的时候最好放一点葱翻几下就可以了。

做法3：炒土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 一个 干辣椒 适量 葱 适量 盐 适量 辣椒面 两勺 十三香 适量
做法步骤

  1. 将土豆搽成丝，葱切好

  2. 将油烧热，放入干辣椒和葱，花椒爆香

  3. 放入土豆丝翻炒

  4. 加入十三香，辣椒面

  5. 最后放点盐，就好了

  6. 大功告成

做法4：胡萝卜尖椒炒土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 1根 醋 适量 葱 适量 盐 适量 油 30ml 生抽 适量 绿尖椒 1个
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 尖椒 胡萝卜 切丝 土豆切丝放入冷水中去淀粉 从切段

  3. 热油

  4. 放入葱花炝锅

  5. 先放入胡萝卜翻炒

  6. 加入土豆丝翻炒

  7. 放入 生抽 和醋 继续翻炒

  8. 最后加入尖椒 少许水 和盐 继续翻炒片刻

  9. 出锅

做法5：素炒土豆丝

菜谱食材
味精 一点儿 盐 适量 姜末 适量 蒜末 适量 青椒 一根 油 适量 野山椒 适量 土豆丝 自己看着办
做法步骤

  1. 1.土豆切丝 2.青椒切丝

  2. 锅热后，倒入油，油熟，加入蒜末、野山椒、姜末、盐，翻一翻，倒入土豆丝翻炒几下，倒入青椒丝翻炒，加一点水从锅的四周浇下，翻炒一会儿，装盘

做法6：不一样的土豆丝之洋葱炒土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 洋葱 半个 糖盐味精 适量
做法步骤

  1. 土豆和洋葱切丝备用，我用的土豆丝神器擦的丝儿。第一步加入一小勺盐抓匀（放盐的作用我不知道是什么，我是学来的，但我只知道这样做后面炒出来的口感很好）5分钟后冲洗干净沥水，并用手将水分挤出

  2. 油热下洋葱，炒香至透明状，那样吃起来就没有辛辣味。

  3. 洋葱炒香后加入土豆丝翻炒，加少量糖提鲜，适量盐、味精调味，中途尽量不要放水，你可以中火炒，我这次火大炒的微微焦边很香。快手又美味，试试吧

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