色拉的简单做法

做法1：土豆泥色拉

菜谱食材

土豆 2个胡萝卜 1支鸡蛋 1个盐少量黑木耳几朵洋葱小半个蛋黄酱一百克

做法步骤

土豆蒸熟乘热撵碎加入炒过的胡萝卜丁黑木耳丁洋葱丁鸡蛋丁加盐搅拌凉后加入蛋黄酱搅拌
成品

做法2：藜麦鸡胸肉色拉

菜谱食材

胡椒粉适量胡萝卜一根鸡蛋一个芹菜适量海盐适量藜麦 50g

做法步骤

1/3 将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开，转小火加盖15分钟左右即可。捞起凉凉备用。
2/3 鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁。焯水煮熟。鸡蛋另起锅煮好也切小丁。
3/3 混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。

做法3：黑麦土豆色拉汉堡包

菜谱食材

鸡蛋 1个盐 2克青椒 1个高筋面粉 100克牛奶 130克水 300克洋葱半个细砂糖 10克蘑菇 5个酵母 3克培根 3根玉米油 10克全黑麦粉 150克冠利塔塔酱 3勺

做法步骤

面包桶内倒入牛奶，打1个蛋再加入玉米油；加入高筋面粉、全麦粉，中间挖个洞放酵母、糖和盐，对角放；
启动揉面程序，揉至表面光滑即可（❗️此处不用纠结手套膜）揉圆放入盆中盖上保鲜膜，开始第一次发酵，发酵至两倍大，中间戳一个洞不会反弹即可；
将面团分成9份，依次滚圆醒发15分钟；
醒发结束后，再次滚圆，底部揪一点面团做耳朵，依次做好放入烤盘，开始第二次发酵；
烤箱180℃预热，放入继续烤20分钟；
青椒、洋葱、蘑菇和培根切丁炒熟后，加入冠利塔塔酱拌匀备用；
面包胚对半切开，抹上色拉，放上一片番茄，再放一块芝士片，可以叮10秒让芝士片自然垂下。（蔬菜部分可以看自己喜好哦，生菜、黄瓜都是可以哒）
超级可爱的汉堡就做好啦～
吃一个，心情都变好好！

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