萝卜丝饼的做法家庭做法 做法4篇

做法1：萝卜丝饼

菜谱食材
糖 适量 香油 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 面粉 适量 白胡椒粉 适量 白萝卜 适量
做法步骤

  1. 白萝卜去皮切丝，用一点盐和白糖腌一会儿，用力挤出水分，再放香油，葱花，白胡椒粉，糖和盐拌匀。

  2. 面粉里放一点盐和油，开水烫一半。

  3. 再加冷水揉成面团。保鲜袋包好搁置半小时。

  4. 放盐是为了面粉筋道，放油成品酥脆。

  5. 面粉揪成一个个剂子，擀好皮包上馅。

  6. 有褶皱的一面向下放在趟好油的平底锅里，这样便于定型。

  7. 两面烙黄即可。

  8. 我是萝卜控。呵呵。

做法2：土豆红萝卜丝饼

菜谱食材
土豆 一个 红萝卜 一小根
做法步骤

  1. 土豆红萝卜切成细丝，用冷水泡下倒掉

  2. 锅内烧水，把土豆红萝卜丝一起倒入锅中，差不多七成熟左右捞出沥干水

  3. 用碗盛起来，加入盐，玉米淀粉，鸡蛋搅拌成糊状

  4. 锅内放油，不用放很多，能煎土豆红萝卜丝饼就行，把油烧开，倒入土豆红萝卜丝糊，用锅铲把糊摊开，炸制两面金黄即可

  5. 把炸好的拿出装盘撒上点切好的葱花即可，给宝宝吃可以弄点他们喜欢吃的番茄酱在上面

做法3：萝卜丝饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 葱 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 适量 白萝卜 半个
做法步骤

  1. 萝卜切丝，放点盐腌制一会，然后挤干水分备用

  2. 面粉里面加个鸡蛋，加水，盐，葱胡椒粉搅拌成糊状。最后加入挤干水的萝卜丝

  3. 放点油加热，小火，用勺子舀煎成薄饼，翻面

  4. 香喷喷的饼就可以吃啦

做法4：手残党萝卜丝饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 1-2个 花椒粉 适量 盐 适量 淀粉 适量 油 适量 面粉 适量 白萝卜 适量
做法步骤

  1. 白萝卜和胡萝卜擦丝放盐拌匀

  2. 腌出水分后挤干备用

  3. 加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，味精，胡椒粉，花椒粉（不喜欢的可以不放），拌匀

  4. 锅底放油，倒入拌好的萝卜丝，小火煎成型

  5. 翻面重复上一步

  6. 盛出切块装盘，喜欢辣的可以放点烧烤辣椒

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