懒人馒头做法 做法集锦3篇

做法1：紫薯馒头

1. 发面后做成馒头，刀切十字。

2. 来个细节图。

3. 上锅大火蒸15分钟。关火后五分钟后开锅。

做法2：紫薯馒头

1. 做成自己想要的形状。

2. 冷水上锅蒸15到20分钟关火，在焖3分钟开锅盖。完成。

做法3：给馒头喝点小米酒

1. 我这次做了两份口感都面团，这个是橙子蔓越莓酒酿口味的

2. 这个是黑米燕麦酒酿口味，能看到一小小颗的米粒不

3. 除了蔓越莓不要加进去，其他材料都混合一起，揉成光滑面团，蔓越莓等会是撒在面团上，直接揉怕破坏面筋

4. 面团一定要揉到光滑无气泡，想了解更多揉面的请看之前的菜谱

5. 这个是黑米口感的，我偷懒就直接做了刀切形状的

6. 卷好后，发酵一个小时，冷水上锅，上汽后蒸10分钟，白色的我还做了几个开花馒头

7. 加了酒酿面团会比较软和黏，揉的时候小心一点，但是口感真的很棒

8. 这个黑米的也很好吃，喜欢粗粮的不要错过

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