排骨汤的做法家庭做法 快手做法3篇

做法1：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
姜 1块 料酒 适量 排骨 500g 胡萝卜 1根 盐 适量 香葱 适量 玉米 1根
做法步骤

  1. 胡萝卜洗净切块，玉米切块，姜切片，香葱，切段

  2. 排骨洗净后切块，放入锅里焯水，水开后会出现血末，关火，捞出排骨，弃水不要

  3. 换清水，放入排骨，料酒，姜片，大火煮开，煮30分钟后放入玉米胡萝卜块，炖20分钟即可，放入盐调味，盐的多少按个人的口味添加哦

  4. 再加入香葱，关火

  5. 营养又美味哦，非常好喝

做法2：虫草花排骨汤

菜谱食材
排骨 一根 姜片 适量 枸杞 适量 虫草花 一把
做法步骤

  1. 排骨洗净焯水

  2. 虫草花和枸杞准备好

  3. 虫草花稍微清洗一下和枸杞一起倒入排骨汤中，放炖锅炖半个多小时

  4. 喝汤吧

做法3：玉米海带排骨汤

菜谱食材
料酒 2勺 排骨 6块 胡萝卜 一根 八角 一颗 白醋 1勺 生姜 3片 葱段 2段 玉米 4段 海带 适量 打结 大枣 4颗
做法步骤

  1. 选用优质肋排，脂肪含量少切块，玉米切段 胡萝卜切滚刀，海带打结。在清水锅加姜和葱段，煮沸后加排骨煮到肉白，倒掉水，冷水冲去浮沫

  2. 另起砂锅，放入排骨，玉米段，大枣姜片，葱段，调入料酒，醋，大火烧开

  3. 烧开后加入海带结，胡萝卜块，小火炖一小时，中途加盐调味

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