排骨汤制作过程和步骤 做法集萃4篇

做法1：黑豆排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 盐 适量 大黑豆 适量
做法步骤

  1. 将排骨与凉水一起下锅，大火煮开

  2. 开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫

  3. 然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲

  4. 加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可

做法2：西红柿排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 西红柿 一个
做法步骤

  1. 烧开水放入姜和料酒，放入排骨，去血水。捞出备用。

  2. 西红柿洗干净，切片。

  3. 在砂锅中放入水和排骨，姜，大火煮开转小火，炖半个小时。

  4. 加入切好的西红柿，继续小火炖45分钟。起锅前放入适量盐，葱即可。(现在要求吃的健康，就不加味精了)

做法3：番茄土豆排骨汤

菜谱食材
番茄酱 1汤勺 姜片 4片 番茄 1个 食盐 适量 小土豆 1个 前排 1根
做法步骤

  1. 排骨冲洗干净，和生姜放锅里煮熟煮烂。大约3O分钟，水要一次加够。

  2. 排骨煮熟后 土豆切片 番茄切片

  3. 土豆切成厚片，放入汤里煮至软糯。

  4. 番茄切成片，土豆煮好后再将番茄放入。

  5. 加入番茄酱

  6. 再煮10分钟，调味放盐和味精即可。

  7. 美味的番茄土豆排骨汤就完成了！

做法4：玉米海带排骨汤

菜谱食材
姜 三大片 盐 适量 葱白 一根 猪脊骨 7块 玉米 2个 海带 适量 花生 适量
做法步骤

  1. 玉米，海带，脊骨切块，葱切段，姜切片

  2. 锅做开水，脊骨下锅汆水，捞出，电压力锅加温热水，不要加冷水，

  3. 将脊骨，玉米，海带，花生，葱，姜放入锅内，盖锅盖，选排骨档。

  4. 程序完成后，开盖，加盐，再通电，不加压力盖，普通盖即可，十分钟后，即可食用～

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